重慶·特色美食

廚道江湖菜（華夏八街店）位於重慶市巴南區魚洞，是一家以地道江湖菜為特色的熱門餐廳。店內裝修融合傳統中式元素與現代簡約風格，營造出熱鬧而親切的用餐氛圍。招牌菜品包括辣子雞、水煮魚、毛血旺等經典川渝風味，食材新鮮，調味大膽，麻辣鮮香層次豐富。廚師團隊堅持傳統工藝，同時融入創新理念，讓每一道菜都充滿驚喜。人均消費約71元，價

三大缽江湖菜（汽博店）是重慶渝北區一家地道的江湖菜館，以“三大缽”招牌菜聞名——毛血旺、辣子雞、水煮魚，每道菜均用傳統土缽盛裝，麻辣鮮香，分量十足。餐廳環境融合市井江湖與簡約現代風格，適合朋友聚餐、家庭聚會。人均約61元，價效比高，營業時間09:30-22:30，位於金渝大道愛加西西里，緊鄰金童路地鐵站，交通便利。店內

168江湖菜位於重慶市富洲路，是一家以地道重慶江湖菜為特色的熱門餐廳。江湖菜源自重慶民間，融合了川菜的麻辣鮮香與本地獨特的烹飪技法，口味濃烈、用料大膽。店內招牌菜品包括辣子雞、水煮魚、毛血旺、江湖烤魚等，每一道都經過精心調味，火候到位，深受食客喜愛。餐廳營業至凌晨，適合朋友聚餐、夜宵暢聊。環境樸實熱鬧，服務熱情周到，人

兄弟江湖菜（渝州路店）是重慶本地人鍾愛的地道江湖菜館，以麻辣鮮香、分量十足著稱。餐廳環境樸實親民，充滿市井煙火氣，適合朋友聚餐或家庭小聚。招牌辣子雞外酥裡嫩，辣椒與花椒的香氣完美融合；水煮魚片滑嫩入味，紅油湯底醇厚；毛血旺用料豐富，鴨血、毛肚、午餐肉等匯聚一鍋，麻辣過癮。此外，泡椒牛蛙酸辣開胃，江湖烤魚焦香四溢，每一道

農寨江湖菜(巴南店)位於巴南區花溪街道紅光大道，是一家以地道重慶江湖菜為特色的熱門餐廳。店內裝修融合農家元素，氛圍熱鬧接地氣，適合三五好友或家庭聚餐。招牌菜品如辣子雞、水煮魚、毛血旺等，均採用新鮮食材現做，麻辣鮮香，分量十足。人均消費約76元，價效比突出，深受本地食客喜愛。營業時間從上午10點至晚上11點，覆蓋午晚餐及

大眾大排檔江湖菜(南香苑店)是重慶本地人鍾愛的地道江湖菜館，位於花園八村，毗鄰萬壽路地鐵站，交通便利。店內環境充滿市井煙火氣，熱鬧非凡，適合朋友聚餐或家庭小聚。菜品以傳統江湖菜為主，麻辣鮮香，分量十足。招牌辣子雞外酥裡嫩，辣椒與花椒的香氣完美融合；水煮魚片滑嫩入味，紅油湯底濃郁；毛血旺用料豐富，鴨血、毛肚、午餐肉等匯聚

洞子火炮江湖菜（鯉魚池店）是重慶江北區一家極具煙火氣的江湖菜館，以地道重慶風味和火爆口感著稱。餐廳環境融合了防空洞元素與現代工業風，氛圍熱烈，適合朋友聚餐或夜宵暢飲。營業時間從上午11點至凌晨3點，是夜貓子的美食天堂。招牌菜包括辣子雞、水煮魚、毛血旺、泡椒牛蛙等，麻辣鮮香，分量十足。人均消費約87元，價效比高。店內提供

超哥豪客江湖菜（中央華府店）是重慶本地人鍾愛的地道江湖菜館，營業時間為下午3點至凌晨2點，完美契合夜宵需求。店內以豪爽的江湖風味為特色，主打重油重辣的經典川渝菜品，如辣子雞、水煮魚、毛血旺等，人均僅45元，價效比極高。環境充滿市井煙火氣，適合朋友聚餐、深夜暢聊。雖然店面不大，但翻檯率高，服務熱情，是體驗重慶夜生活與江湖

朝陽特色涼麵(融聖國際店)-美食長沙旅遊服務指南

印象洋瓷碗江湖菜位於江北金果園小區北門東側，是一家以傳統搪瓷碗盛裝地道重慶江湖菜為特色的市井餐館。店內裝修懷舊，充滿煙火氣，主打麻辣鮮香的江湖風味，如洋瓷碗辣子雞、水煮肉片、毛血旺等，分量十足，價格親民，人均僅52元。食材新鮮，調味大膽，完美詮釋了重慶人豪爽的飲食文化。無論是本地食客還是外地遊客，都能在這裡體驗到最地道

炊得神江湖菜小龍蝦是重慶南坪地區一家極具煙火氣的深夜食堂，主打地道江湖菜與鮮活小龍蝦。門店每日17:00營業至凌晨5點，專為夜宵愛好者打造。招牌小龍蝦有麻辣、蒜蓉、十三香等多種口味，蝦肉飽滿入味，搭配秘製醬料，令人慾罷不能。此外，江湖辣子雞、泡椒牛蛙、火爆黃喉等經典川渝菜餚也備受食客推崇，鍋氣十足，麻辣鮮香。店內環境簡

樂山渝樂燒烤江湖菜位於重慶科園四路，是一家主打樂山風味燒烤與江湖菜的深夜食堂。營業時間從17:30到次日凌晨6點，完美覆蓋晚餐和夜宵時段。店內以炭火燒烤為核心，融合樂山本地調料，烤魚、烤串、烤腦花等招牌菜品外焦裡嫩，麻辣鮮香。江湖菜系列如辣子雞、水煮肉片等分量十足，鍋氣濃郁。人均消費約57元，價效比極高，是朋友聚會、深

露營烤魚江湖菜（袁家崗總店）是重慶一家融合露營主題與地道江湖菜特色的熱門餐廳。店內以炭火烤魚為招牌，選用新鮮活魚，搭配秘製麻辣醬料，外焦裡嫩，香氣撲鼻。除了烤魚，還有辣子雞、毛血旺、泡椒牛蛙等經典江湖菜，口味地道，分量十足。餐廳環境充滿露營元素，帳篷、篝火、戶外桌椅營造出輕鬆愜意的用餐氛圍，適合朋友聚會、家庭聚餐。營業

山村廚房江湖菜（中央公園店）位於重慶兩江新區雲亭路，是一家以地道江湖菜為特色的熱門餐廳。店內裝修充滿山城煙火氣，氛圍熱鬧，適合朋友聚餐或家庭聚會。招牌菜品包括辣子雞、水煮魚、毛血旺等，用料紮實，麻辣鮮香，完美詮釋重慶江湖菜的豪爽與美味。人均消費約49元，價效比高，服務熱情周到。營業時間從早上9點到晚上11點，滿足不同時

劉記·江湖菜是重慶一家地道的江湖菜館，以麻辣鮮香、分量十足著稱。餐廳位於童新一村，環境樸實接地氣，深受本地食客喜愛。招牌菜品包括辣子雞、水煮魚、毛血旺等，均採用傳統江湖菜烹飪手法，火候精準，調味濃郁。人均消費約61元，價效比極高。無論是朋友聚餐還是家庭小聚，這裡都能讓你感受到重慶江湖菜的豪爽與熱情。餐廳營業時間為10:

楊記隆府重慶江湖菜（涪陵店）位於涪陵區澤勝中央廣場A館5樓，是一家以正宗重慶江湖菜為特色的熱門餐廳。店內裝修古色古香，充滿巴渝風情，營造出熱鬧的江湖氛圍。招牌菜品包括辣子雞、毛血旺、水煮魚等，用料紮實，麻辣鮮香，完美詮釋了重慶江湖菜的大麻大辣、粗獷豪放。人均消費約74元，價效比高，適合朋友聚餐、家庭聚會。餐廳提供WiF

聚義堂民間江湖菜位於重慶沙坪壩區聯芳街道富州美食街，是一家以地道重慶江湖菜為特色的市井餐館。店內裝修充滿江湖氣息，木桌長凳、紅燈籠、手寫選單，營造出熱鬧豪爽的用餐氛圍。菜品以麻辣鮮香著稱，招牌辣子雞外酥裡嫩、辣椒花椒香氣撲鼻；水煮魚片滑嫩入味，滾油澆淋瞬間激發蒜香；毛血旺料足味濃，鴨血、毛肚、午餐肉浸在紅油中，麻辣過癮

湘西姑娘泡菜(瀏陽文家市鎮店)-美食長沙旅遊服務指南

煙火巷江湖菜·燒烤是重慶本地人鍾愛的地道江湖菜館，融合了傳統江湖菜的豪爽與燒烤的煙火氣。店內裝修充滿市井風情，紅燈籠、木桌椅營造出熱鬧的聚餐氛圍。招牌菜包括辣子雞、烤魚、烤腦花等，辣味醇厚，香氣撲鼻。燒烤系列選用新鮮食材，炭火慢烤，外焦裡嫩，搭配秘製調料，令人回味無窮。人均消費約57元，價效比高，適合朋友聚會或夜宵暢聊

青島啤酒王記江湖菜總店位於重慶渝北區新牌坊，是一家以青島啤酒搭配地道江湖菜為特色的夜宵餐廳。營業時間從下午4點至凌晨3點，主打重慶江湖菜的豪爽與鮮辣，招牌菜包括辣子雞、水煮魚、毛血旺等，人均消費約61元，價效比高。店內氛圍熱烈，適合朋友聚餐、夜宵暢飲。作為重慶本地人鍾愛的江湖菜館，王記將青島啤酒的清爽與川渝麻辣完美融合

溜冰土豆(長沙涉外店)-美食長沙旅遊服務指南

楊記隆府重慶江湖菜位於長壽菩提古鎮文化旅遊區的十字路口，是一家以地道重慶江湖菜為特色的知名餐廳。店內裝修古色古香，融合了巴渝傳統建築元素，營造出濃郁的古鎮氛圍。招牌菜品包括辣子雞、毛血旺、楊記招牌魚等，口味麻辣鮮香，分量十足，完美詮釋了重慶江湖菜的豪爽與熱情。此外，紅糖餈粑、冰粉等甜品也備受好評。餐廳服務熱情周到，價格

唐門江湖菜（喜悅匯店）是一家以正宗重慶江湖菜為特色的熱門餐廳，位於渝北區龍石路喜悅匯一樓，交通便利。店內裝修融合傳統江湖元素與現代簡約風格，氛圍熱鬧，適合朋友聚餐或家庭小聚。招牌菜品包括辣子雞、水煮魚、毛血旺等，用料紮實，麻辣鮮香，充分展現重慶江湖菜的豪爽與地道。人均消費約41元，價效比高，服務熱情周到。營業時間為09

夜渡烤全羊·江湖菜位於九濱路九龍灘廣場，坐擁一線江景，是重慶夜宵與聚餐的熱門之選。店內主打招牌烤全羊，選用優質羔羊，經秘製調料醃製後慢火烤制，外皮金黃酥脆，肉質鮮嫩多汁，搭配特製蘸料，風味獨特。同時提供豐富江湖菜，如辣子雞、水煮魚、毛血旺等，麻辣鮮香，地道重慶味。環境寬敞，設有室內外座位，夜晚可賞江景，氛圍愜意。服務熱