重慶·特色美食

老合陽焰火燒烤是重慶一家以焰火燒烤為特色的深夜食堂，位於人民路郵局旁，毗鄰大溪溝地鐵站，交通便利。店內主打現烤現吃的煙火氣體驗，招牌烤牛肉串、烤腦花、烤茄子等菜品選用新鮮食材，佐以秘製辣椒粉和孜然，炭火慢烤至外焦裡嫩，香氣四溢。營業時間從傍晚六點至凌晨兩點半，是夜宵愛好者的絕佳去處。人均消費約60元，價效比高，氛圍熱烈

厚道烤肉是重慶兩江新區一家深受本地人喜愛的深夜烤肉店，營業時間從傍晚到凌晨，主打炭火現烤的各類肉串和蔬菜。店內環境樸實接地氣，煙火氣十足，招牌烤牛肉串、烤五花肉、烤腦花等食材新鮮，調味香辣入味，搭配冰鎮啤酒堪稱夜宵絕配。人均消費約57元，價效比高，是朋友聚會、夜宵解饞的熱門去處。老闆熱情厚道，服務周到，回頭客眾多。雖然

燥·炭火鮮肉燒烤(大興村店)是重慶本地人鍾愛的深夜食堂，主打炭火現烤鮮肉串，煙火氣十足。店內選用每日新鮮到貨的豬、牛、羊肉，經秘製醬料醃製後，在炭火上烤至外焦裡嫩，油脂滋滋作響，搭配孜然、辣椒麵等調料，香辣過癮。招牌菜品包括鮮肉串、烤腦花、烤苕皮、烤茄子等，其中烤腦花嫩滑入味，烤苕皮軟糯彈牙，是必點之選。營業時間從傍晚

闖掌櫃燒烤大排檔是重慶七星崗地區一家極具煙火氣的夜宵聖地。店內主打地道重慶風味燒烤，所有食材現點現烤，炭火香氣四溢。招牌烤腦花嫩滑入味，烤生蠔蒜香濃郁，烤串肉質鮮嫩多汁，搭配秘製辣椒麵，麻辣鮮香層次豐富。營業至凌晨四點，是本地人和遊客深夜覓食的熱門選擇。環境雖是大排檔風格，但乾淨整潔，服務熱情周到，人均60元即可享受豐

九村烤腦花·兩江非遺(鎏家碼頭直營店)是重慶夜宵文化的代表，以非遺技藝烤制腦花聞名。招牌烤腦花選用新鮮豬腦，搭配秘製辣椒和香料，炭火慢烤至外焦裡嫩，口感綿密香辣，是本地人和遊客必嘗的深夜美食。店內還提供各類燒烤串、烤魚、江湖菜和特色飲品，適合朋友聚餐。環境充滿市井煙火氣，服務熱情，營業至凌晨四點，是體驗重慶夜生活的絕佳

合平釀造·精釀小爐子烤串位於鎏嘉碼頭A區，是一家融合精釀啤酒與炭火烤串的深夜食堂。店內主打自釀鮮啤，從經典小麥到果味精釀，風味層次豐富；小爐子烤串選用新鮮食材，現串現烤，孜然與辣椒的香氣在炭火中迸發。工業風裝修搭配暖色燈光，營造出輕鬆愜意的社交氛圍。每晚18點至凌晨2點營業，適合朋友聚會或獨自小酌。人均約75元，價效比

位於上清寺中山三路的新疆美味羊肉串燒烤，是一家深受本地食客喜愛的深夜食堂。主打正宗新疆風味炭火燒烤，羊肉串肥瘦相間，烤得滋滋冒油，撒上孜然和辣椒麵，香氣撲鼻。除了招牌羊肉串，還有烤羊排、烤饢、烤茄子等豐富選擇。營業時間從下午3點持續到凌晨4點，是夜宵聚會的絕佳去處。人均消費約46元，價效比高，環境充滿煙火氣，服務熱情。

原始部落民俗燒烤（北濱路店）坐落於重慶北濱路音樂碼頭，是一家以原始部落風格為主題的特色燒烤店。店內裝潢粗獷豪放，融合了民族元素與現代工業風，營造出獨特的用餐氛圍。主打各類現烤串串、烤魚、烤羊排等，食材新鮮，調味獨特，尤其推薦秘製烤腦花和招牌烤雞翅。營業時間從傍晚17:30至凌晨02:00，是夜宵愛好者的絕佳去處。人均消

滷咖(橋頭家園店)-美食長沙旅遊服務指南

莽哥燒烤位於渝中區紅球壩，緊鄰大禮堂地鐵站，是一家深受本地人喜愛的深夜燒烤店。營業時間從下午5點到凌晨3點，專為夜貓子和夜宵愛好者打造。店內環境樸實接地氣，充滿市井煙火氣，老闆熱情好客。招牌菜包括烤腦花、烤茄子、烤牛肉串等，採用傳統炭火烤制，撒上秘製辣椒麵和孜然，麻辣鮮香，外焦裡嫩。價格親民，人均僅35元左右，價效比極

醉仟翻燒烤是重慶本地一家深受食客喜愛的炭火燒烤店，位於棗子嵐埡的街巷中，煙火氣十足。店內主打地道重慶風味燒烤，所有食材現串現烤，炭火慢烤鎖住汁水，搭配秘製辣椒麵和孜然，麻辣鮮香。招牌烤腦花嫩滑入味，烤茄子蒜香濃郁，烤牛肉串肉質緊實多汁，烤雞翅外焦裡嫩，烤生蠔肥美鮮甜。人均僅40元左右，價效比極高，是夜宵聚餐的熱門選擇。

肉甲韓國木炭烤肉（北濱路店）位於鎏嘉碼頭B區LG層，是一家以傳統韓式炭火烤肉為主打的餐廳。店內採用優質木炭烤制，保留肉類的原汁原味，搭配秘製蘸料和新鮮生菜，口感層次豐富。招牌厚切五花肉肥而不膩，牛肋條鮮嫩多汁，韓式辣雞爪更是開胃必點。人均約80元，價效比高，適合朋友聚餐或家庭聚會。營業時間從10:30至23:00，提供

314燒烤（廣發大廈店）是重慶本地人鍾愛的深夜燒烤據點，位於上清寺美專校街，以親民的價格和地道的重慶風味吸引著無數食客。店內主打現串現烤的各類肉串、蔬菜和特色烤腦花，炭火香氣濃郁，調料麻辣鮮香。招牌烤牛肉串肉質嫩滑，烤茄子蒜香四溢，烤腦花入口即化。人均僅29元，價效比極高，是體驗重慶夜宵文化的絕佳去處。營業時間從晚上7

527燒烤(兒院小區店)是重慶本地人氣燒烤店，位於菜市巷與棗子嵐埡正街交叉口附近，交通便利。營業時間從下午2點到凌晨2點，適合夜宵聚餐。店內提供各類烤串、烤魚、烤蔬菜等經典燒烤美食，人均消費約61元，價效比高。採用傳統炭火烤制，佐以秘製調料，口味麻辣鮮香，深受食客喜愛。環境接地氣，服務熱情，是朋友聚會、深夜解饞的好去處

一扳手燒烤是重慶北濱路上一家深受本地人喜愛的深夜燒烤店，營業時間從傍晚17:30一直持續到凌晨3點，是夜宵愛好者的絕佳去處。店內主打傳統重慶燒烤風味，所有食材現點現烤，炭火香氣濃郁。招牌菜品包括烤腦花、烤苕皮、烤牛肉串等，其中烤腦花口感嫩滑，佐以秘製辣椒醬，麻辣鮮香；烤苕皮外焦裡糯，包裹酸蘿蔔和蔥花，層次豐富。人均消費

壹角燒肉（北濱路店）坐落於重慶江北區龍湖星悅薈，是一家以日式燒肉為主打的特色餐廳。店內精選優質和牛、黑毛豬等食材，採用傳統炭火烤制，搭配秘製醬料，呈現外焦裡嫩、汁水豐盈的絕佳口感。招牌菜品包括厚切牛舌、雪花牛小排、和牛三明治等，每一道都經過精心調味與火候把控。餐廳環境融合現代工業風與日式元素，設有私密包間，適合朋友聚餐

埡口老燒烤是重慶江北區一家深受本地人喜愛的深夜燒烤店，營業至凌晨5點，是夜貓子們的覓食天堂。店內主打傳統炭火燒烤，招牌烤腦花嫩滑入味，烤茄子蒜香四溢，牛肉串麻辣鮮香，每一串都帶著炭火獨有的焦香。人均約81元，價效比高，環境接地氣，服務熱情周到。店鋪靠近鯉魚池地鐵站，交通便利，適合朋友聚餐或深夜解饞。無論是本地食客還是外

霸王蹄花燒烤大排檔位於重慶渝中區棗子嵐婭正街，緊鄰大禮堂地鐵站，是當地夜宵愛好者的熱門據點。招牌霸王蹄花選用新鮮豬蹄，經秘製滷料醃製後炭火慢烤，外皮焦脆、內裡軟糯，搭配特調麻辣幹碟，口感層次豐富。店內燒烤種類繁多，從經典烤串、烤魚到烤茄子、烤腦花，每道菜品都注重火候與調味的平衡。大排檔風格的環境熱鬧接地氣，露天座位更添

楚記七娃子燒烤是重慶上清寺一帶頗受歡迎的深夜食堂，以地道的重慶炭火燒烤聞名。店內環境樸實接地氣，煙火氣十足，每晚17:30營業至凌晨3:30，是夜貓子們的解饞好去處。招牌烤腦花嫩滑入味，佐以秘製辣椒麵，香而不膩；烤茄子蒜香濃郁，軟糯多汁；牛肉串、雞翅等經典烤串火候精準，外焦裡嫩。人均僅35元左右，價效比極高，適合三五好

五娃子燒烤是重慶本地人鍾愛的深夜食堂，位於人民支路5號負1層，緊鄰大禮堂地鐵站，交通便利。店內主打傳統炭火燒烤，食材新鮮，調味地道，尤其以牛肉串、烤腦花、烤茄子和烤魚聞名。每晚17:00營業至凌晨3點，是夜宵愛好者的絕佳去處。人均消費約54元，價效比高，環境接地氣，服務熱情。無論是朋友小聚還是獨自解饞，都能在這裡體驗到

愛上江湖菜(建宇愛上店)是一家地道的重慶江湖菜館，位於柳林街建宇愛上南門車庫口，交通便利。店內環境簡約舒適，充滿市井煙火氣，適合朋友聚餐或家庭小聚。主打正宗江湖菜，以麻辣鮮香、重油重色為特色，菜品分量足、價格親民，人均僅41元。招牌菜包括辣子雞、水煮魚、毛血旺等，每一道都經過精心烹製，辣而不燥，回味悠長。此外，還有酸菜

戀廬江湖菜坐落於重慶市金鳳鎮海蘭雲天大門口外30米處，是一家以地道重慶江湖菜為特色的餐廳。人均消費約51元，營業時間為每日10:00至21:00。店內環境融合了傳統與現代元素，氛圍熱鬧而親切，適合朋友聚餐或家庭小聚。招牌菜品包括辣子雞、水煮魚、毛血旺等，均採用新鮮食材和傳統烹飪技法，麻辣鮮香，層次豐富。服務熱情周到，價

正宗萬州烤魚江湖菜位於重慶朝天門核心地段，是一家以地道萬州烤魚和經典江湖菜為主打的特色餐廳。店內環境融合了巴渝市井風情與現代簡約設計，氛圍熱鬧接地氣，適合朋友聚餐、家庭聚會。招牌萬州烤魚選用鮮活草魚，先烤後燉，外皮焦香、肉質鮮嫩，搭配秘製麻辣醬料和豐富配菜，辣而不燥、回味悠長。此外，辣子雞、毛血旺、水煮肉片等江湖菜也備

滿來圓江湖菜（較場口店）是重慶較場口商圈內一家地道的江湖菜館，以豪爽的江湖風味和親民的價格深受本地食客與遊客喜愛。店內裝修融合傳統中式元素與現代簡約風格，營造出熱鬧而舒適的用餐氛圍。招牌菜品包括辣子雞、水煮魚、毛血旺等經典江湖菜，食材新鮮，調味大膽，麻辣鮮香層次豐富。營業時間從上午10點至凌晨4點，覆蓋午餐、晚餐及夜宵