重慶·特色美食

業城胖妹老火鍋（財信渝中城店）是重慶本地人鍾愛的地道老火鍋店，位於渝中區中山一路，交通便利。店內裝修保留傳統市井風格，紅油鍋底醇厚麻辣，選用新鮮食材，招牌菜品如毛肚、鴨腸、嫩牛肉等深受食客好評。人均消費約60元，價效比高，營業至深夜，適合朋友聚餐或體驗重慶夜生活。服務熱情周到，提供免費WiFi，支援外卡支付，並備有英文

惠萊味金牌豬腳飯總店位於重慶市亞太路，是一家以豬腳飯為主打的小吃店。店內豬腳飯選用新鮮豬腳，經過秘製滷料長時間燉煮，肉質軟糯入味，搭配特製醬料和米飯，口感豐富。價格親民，人均僅18元，深受周邊居民和上班族喜愛。店面雖不大，但乾淨整潔，服務熱情。營業時間10:00-20:00，適合午餐和晚餐。除了招牌豬腳飯，滷蛋、滷豆腐

鮮抄手是重慶一家專注於傳統抄手（餛飩）的本地小吃店，位於望海花園東門附近，交通便利。店內以手工現包、現煮的抄手為特色，皮薄餡嫩，湯底鮮美。招牌包括紅油抄手、清湯抄手和乾拌抄手，其中紅油抄手以秘製辣椒油和花椒調味，麻辣鮮香，深受食客喜愛。此外，店內還提供酸辣粉、小面等重慶經典小吃，人均消費約27元，價效比高。營業時間從上

二火鍋（土灣店）是重慶本地人私藏的巷子火鍋老店，藏身於土灣老社群，以地道牛油鍋底和市井煙火氣聞名。鍋底醇厚麻辣，久煮不苦，搭配每日新鮮直送的毛肚、鴨腸、嫩牛肉等經典涮菜，每一口都是山城正宗滋味。店內環境保留老重慶風格，竹椅木桌，氛圍熱鬧，傍晚常需排隊。除了招牌紅湯鍋，還有微辣鴛鴦鍋可選，適合不同口味。服務熱情，價格親民

正宗老長沙米粉-美食長沙旅遊服務指南

馮小炒旗艦店是重慶本地一家以家常小炒為特色的熱門餐廳，位於潼南區桂林街道巴渝大道旁，緊鄰富樂小區，交通便利。店內主打現炒現做的地道川渝風味，食材新鮮，鍋氣十足。招牌菜包括尖椒雞、泡椒牛肉絲、乾煸四季豆等，口味麻辣鮮香，分量實在，人均消費約40元，價效比極高。環境乾淨整潔，服務熱情周到，是周邊居民和上班族的日常食堂。無論

老碗羊肉粉（陽光語林店）是重慶本地一家深受食客喜愛的羊肉粉專門店，位於渝北區紫薇街8號。店內主打新鮮羊肉熬製的濃郁湯底，搭配爽滑米粉，再鋪上大塊燉煮入味的羊肉，撒上香菜、蔥花和特製辣椒油，一碗下肚暖心暖胃。營業時間從清晨6點至凌晨2點，無論是早餐、午餐、晚餐還是夜宵，都能滿足你的味蕾。人均消費僅19元，價效比極高。除了

緣知袁味耙牛肉(總店)是重慶本地一家以耙牛肉為招牌的特色餐廳，位於團山路27號，交通便利。店內主打耙牛肉火鍋，牛肉經過長時間燉煮，軟爛入味，搭配秘製紅油鍋底，麻辣鮮香，回味悠長。除了招牌耙牛肉，還有牛雜、牛筋、肥腸等豐富配菜，以及手工紅糖餈粑、冰粉等傳統小吃。環境樸實接地氣，服務熱情周到，人均消費約68元，價效比高。無

老城三道拐搭搭面是重慶老城區一家充滿市井煙火氣的經典麵館，深得本地食客喜愛。店面雖不大，但每日清晨便飄出濃郁的紅油香氣，吸引著絡繹不絕的食客。招牌搭搭面選用優質高筋麵粉手工製作，麵條筋道彈牙，搭配秘製雜醬、軟糯豌豆和鮮亮紅油，麻辣鮮香層層遞進，每一口都是地道重慶味。此外，豌雜麵、牛肉麵、肥腸麵等也備受推崇，湯底醇厚，澆

巴掌櫃重慶火鍋(頤和生態公園店)坐落於重慶市人和街道，毗鄰頤和生態公園，環境清幽宜人。店內主打正宗重慶老火鍋，鍋底採用傳統工藝熬製，麻辣鮮香，回味悠長。招牌菜品包括巴掌牛肉、鮮毛肚、九尺鴨腸、手工蝦滑等，食材每日新鮮採購，口感地道。服務熱情周到，裝修風格融合現代與巴渝元素，適合朋友聚會、家庭聚餐及商務宴請。人均消費約1

放牛村屠場火鍋是重慶本地人鍾愛的地道老火鍋店，以屠場直供的新鮮毛肚、黃喉等內臟類食材為招牌，每日凌晨從屠宰場直接運送到店，確保極致鮮嫩。鍋底採用傳統牛油配方，加入多種秘製香料，麻辣醇厚，越煮越香。店內環境樸實接地氣，充滿市井煙火氣，服務熱情周到。人均僅62元，價效比極高，是體驗正宗重慶火鍋文化的絕佳去處。推薦必點屠場鮮

袍哥火鍋(英才園路店)-美食長沙旅遊服務指南

沁園（新北碚嘉陵風情步行街店）位於北碚區嘉陵風情街，緊鄰狀元碑地鐵站2A口，交通便利。作為重慶本土知名的烘焙品牌，沁園以新鮮現烤的麵包、蛋糕和西點深受當地居民喜愛。店內每日供應多款經典產品，如酥脆蛋撻、鬆軟肉鬆麵包、細膩鮮奶蛋糕以及瑞士捲等，所有產品均採用優質原料，現做現賣，確保口感與新鮮度。門店環境整潔明亮，提供便捷

盧漁翁紙包魚(潤和店)-美食長沙旅遊服務指南

新場農家樂位於重慶市紫薇三路，是一家以地道農家菜為特色的平價餐廳。店內環境質樸溫馨，主打新鮮食材和傳統烹飪手法，招牌菜包括農家土雞湯、臘肉炒蒜薹、豆花魚等，人均消費約57元，價效比極高。餐廳提供WiFi，部分服務員可用簡單英語交流，適合外賓體驗重慶鄉村風味。營業時間從早上8點到晚上11點半，方便遊客隨時用餐。無論是家庭

彭記家常菜肥腸魚位於武隆仙女山鎮核心區域，是一家以肥腸魚為招牌的地道家常菜館。店內環境樸實溫馨，主打重慶本地風味，肥腸魚選用新鮮肥腸與現殺活魚，搭配秘製麻辣湯底，口感鮮嫩爽滑，麻辣入味。此外，辣子雞、水煮肉片等經典川菜也備受食客好評。人均消費約61元，價效比高，營業時間從上午10點至晚上9點，適合遊客和當地居民日常用餐

大江美蛙魚火鍋(冬瓜山店)-美食長沙旅遊服務指南

蘭源火鍋是重慶七星崗一帶備受本地人喜愛的老牌火鍋店，緊鄰七星崗地鐵站2號口，交通極為便利。店內保留著傳統重慶火鍋的市井氛圍，紅油鍋底醇厚麻辣，食材新鮮實在。招牌毛肚脆嫩化渣，鴨腸爽滑彈牙，嫩牛肉久煮不老，搭配秘製幹碟更顯風味。人均僅62元，價效比極高，是體驗地道重慶火鍋的絕佳選擇。營業時間從上午11點持續至凌晨4點，適

伊可莎大酒店坐落於重慶市崑崙大道44號，地處渝北區核心地段，毗鄰重慶北站，交通極為便利。酒店以現代簡約風格為主，融合巴渝文化元素，提供舒適典雅的住宿體驗。客房寬敞明亮，配備高品質床品與智慧設施，部分房型可俯瞰城市天際線。酒店內設中西餐廳、多功能會議廳、健身中心及商務中心，滿足商旅與休閒雙重需求。專業服務團隊24小時待命

洪崖洞雅緻酒店坐落於重慶地標洪崖洞民俗風貌區內，佔據6至11層絕佳位置，推窗即見千廝門大橋與嘉陵江璀璨夜景。酒店以巴渝傳統吊腳樓建築為靈感，融合現代輕奢設計，客房雅緻舒適，部分房型配備全景落地窗，可飽覽江景與山城燈火。酒店提供24小時管家服務、免費WiFi、行李寄存及外卡支付，餐廳供應地道重慶早餐與中西簡餐，並備有英文

大江美蛙魚火鍋(裕民小區店)-美食長沙旅遊服務指南

滋味軒（重啤花園店）坐落於重慶九龍坡區西郊三村，是一家以地道川菜和重慶江湖菜為主打的特色餐廳。餐廳環境溫馨雅緻，既有適合朋友小聚的卡座，也有容納家庭聚餐的包間。招牌菜品如辣子雞、水煮魚、毛血旺等，均選用新鮮食材，由經驗豐富的川菜師傅精心烹製，麻辣鮮香，回味悠長。此外，蒜泥白肉、紅糖餈粑等經典小吃也備受食客喜愛。人均消費

九姐老火鍋是重慶觀音橋商圈的一家地道老火鍋店，以傳統牛油鍋底和新鮮食材著稱。店內環境充滿市井煙火氣，紅油翻滾的鍋底搭配秘製幹碟，麻辣鮮香層次分明。招牌菜品包括九姐毛肚、鮮鴨腸、嫩牛肉和手工蝦滑，食材每日新鮮採購，口感脆嫩。此外，現炸酥肉和紅糖餈粑也是必點小吃。營業至凌晨3點，適合夜宵聚會。人均約85元，價效比高，是本地

胖砂鍋(大渡口店)是重慶本地一家以傳統砂鍋菜為特色的老牌餐廳，紮根大渡口區多年，深受食客喜愛。店內主打各式砂鍋煲，選用新鮮食材，搭配秘製調料，經慢火細燉，使湯汁濃郁、肉質酥爛。招牌菜包括砂鍋牛肉、砂鍋肥腸、砂鍋腦花等，每一道都充分保留了食材的原汁原味，麻辣鮮香，回味悠長。餐廳環境樸實溫馨，服務熱情周到，人均消費約74元