放牛村屠場火鍋(放牛村屠场火锅)

放牛村屠場火鍋是重慶本地人鍾愛的地道老火鍋店，以屠場直供的新鮮毛肚、黃喉等內臟類食材為招牌，每日凌晨從屠宰場直接運送到店，確保極致鮮嫩。鍋底採用傳統牛油配方，加入多種秘製香料，麻辣醇厚，越煮越香。店內環境樸實接地氣，充滿市井煙火氣，服務熱情周到。人均僅62元，價效比極高，是體驗正宗重慶火鍋文化的絕佳去處。推薦必點屠場鮮毛肚、九尺鵝腸、現炸酥肉和手工紅糖冰湯圓，搭配冰鎮酸梅湯解辣，酣暢淋漓。營業至凌晨1點，適合夜宵聚會。