重慶·全部店鋪

鄧公本味滷·傳承川菜(魯祖廟店)坐落於重慶解放碑魯祖廟核心區，以傳承經典川菜與獨創本味滷菜為特色。店內環境融合現代簡約與巴渝傳統元素，二樓空間鬧中取靜，適合朋友聚餐、家庭小聚。招牌滷味選用二十餘種香料慢火滷製，肉質酥軟入味；川菜系列堅持地道做法，水煮魚、辣子雞、毛血旺等經典菜品麻辣鮮香，鍋氣十足。人均消費約72元，價效

非白OR BLACK古法川菜私房菜坐落於重慶南岸馬鞍山，是一家融合藝術與美食的私房菜館。餐廳由老建築改造而成，保留了山城特有的歷史韻味，環境古樸雅緻，充滿藝術氣息。主理人致力於傳承古法川菜，堅持使用傳統烹飪技藝和優質本地食材，還原川菜本味，每一道菜都匠心烹製。招牌菜品包括古法水煮魚、宮保蝦球、回鍋肉等，麻辣鮮香，層次豐

烤匠麻辣烤魚（重慶永珍城店）是重慶人氣火爆的烤魚專門店，以地道的麻辣風味和現殺現烤的鮮嫩口感著稱。店內招牌麻辣烤魚選用新鮮活魚，搭配秘製辣椒和花椒，烤制後外皮焦香、肉質細嫩，麻辣鮮香層層滲透。除了經典麻辣口味，還有豆花烤魚、黑椒烤魚等創新選擇，滿足不同食客的喜好。環境時尚明亮，服務熱情周到，是朋友聚餐、家庭聚會的熱門去

印蓉和(重慶店)坐落於南濱路55號，坐擁一線江景，是品味地道川菜與融合菜式的理想去處。餐廳環境雅緻，將傳統中式元素與現代設計巧妙結合，營造出溫馨而富有格調的用餐氛圍。人均消費約84元，價效比出眾。招牌菜品包括水煮魚、辣子雞、夫妻肺片等經典川味，以及紅糖餈粑等特色小吃，每一道都經過精心烹製，麻辣鮮香層次豐富。店內提供英文

山城老堂口（解放碑店）是重慶本地人反覆光顧的經典江湖菜館，紮根解放碑商圈十餘年，以地道渝派風味和親民價格贏得口碑。餐廳環境融合山城老街元素，木質桌椅與暖黃燈光營造出熱鬧的市井煙火氣。招牌菜辣子雞選用本地土雞，幹辣椒與花椒爆炒後麻辣鮮香，外酥裡嫩；水煮魚片滑嫩入味，紅油湯底醇厚；毛血旺用料紮實，鴨血、毛肚、午餐肉等浸滿麻

張記興隆重慶菜位於解放碑八一路好吃街核心地段，是體驗地道重慶風味的必去之地。餐廳以傳統江湖菜為基底，融合現代烹飪技藝，主打辣子雞、水煮魚、毛血旺等經典菜品，麻辣鮮香，鍋氣十足。店內裝修融入巴渝文化元素，氛圍熱鬧，適合朋友聚餐或家庭小聚。人均約85元，價效比高，服務熱情周到。無論是本地食客還是外地遊客，都能在這裡感受到重

無刺泡泡重慶烤魚(南坪總店)位於南坪江岸天街4樓，緊鄰南坪地鐵站4號口，交通便利。作為重慶烤魚界的創新品牌，我們以“無刺”和“泡泡”兩大特色聞名——精選優質魚類，經特殊工藝去骨去刺，搭配獨家秘製泡泡醬料，魚肉鮮嫩多汁，入口即化。店內提供麻辣、蒜香、豆豉、酸菜等多種經典口味，滿足不同食客需求。人均消費約80元，價效比極高

打夥·江西菜(重慶首店)位於重慶市江北區北城天街，是江西菜在重慶的首家門店。餐廳以地道的贛菜風味為核心，融合傳統與創新，為食客帶來正宗的江西美食體驗。店內環境溫馨雅緻，服務熱情周到，人均消費約79元，價效比高。招牌菜品包括瓦罐煨湯、贛南小炒魚、南昌拌粉等，食材新鮮，口味醇厚。無論是朋友聚餐還是家庭聚會，這裡都是品嚐江西

渝州宴位於重慶渝北區凱德廣場·九章店三層，是一家以地道渝派川菜為特色的中高階餐廳。餐廳環境融合現代簡約與巴渝文化元素，設有多個私密包間，適合商務宴請、家庭聚餐及朋友聚會。招牌菜品包括傳統水煮魚、辣子雞、毛血旺等經典重慶風味，同時創新推出融合本地食材的創意菜式。所有菜品均選用新鮮食材，注重麻辣鮮香的層次感，人均消費約12

春莊蘩園·庭院餐廳·鄉野重慶味坐落於重慶沙坪壩區童家橋街道楊家山，原四一圖書館舊址，是一處融合歷史底蘊與自然風情的庭院式餐廳。餐廳以“鄉野重慶味”為核心理念，精選本地新鮮食材，還原地道山城家常菜與江湖菜風味，如招牌辣子雞、水煮魚、毛血旺等，口感麻辣鮮香，層次豐富。庭院內綠植環繞，老建築與現代化用餐空間巧妙結合，營造出靜

豆豉粉店(銀馨家園A區店)-美食長沙旅遊服務指南

瓦房聚·地道重慶菜(南橋寺店)是一家以傳統瓦房風格為特色的重慶菜館，位於江北區石馬河街道，毗鄰南橋寺地鐵站，交通便利。店內裝修古樸，青磚瓦片、木質桌椅營造出濃郁的巴渝風情，讓人彷彿置身老重慶的街巷之中。菜品主打地道重慶江湖菜，以麻辣鮮香著稱，招牌辣子雞外酥裡嫩、辣椒飄香，水煮魚片滑嫩入味、椒麻過癮，毛血旺用料豐富、湯汁

大有山·蕉園·精緻川菜·半山園林餐廳坐落於虎頭巖公園內，依山而建，綠樹掩映，環境清幽雅緻。餐廳主打精緻川菜，在傳統川菜基礎上融入創新元素，注重食材本味與擺盤藝術。招牌菜品包括水煮魚、辣子雞、宮保蝦球等，麻辣鮮香，層次豐富。半山園林的用餐氛圍，讓顧客在品味美食的同時，感受自然與人文的融合。適合商務宴請、家庭聚餐及情侶約會

顧鄉私房菜(北城天街店)位於江北區北城天街購物廣場B區5層，是一家以地道重慶私房菜為特色的餐廳。店內裝修溫馨雅緻，融合傳統與現代元素，營造出舒適的用餐氛圍。菜品精選本地新鮮食材，結合傳統烹飪技藝與創新理念，招牌菜包括顧鄉紅燒肉、秘製酸菜魚、椒麻雞等，口味地道，深受食客喜愛。人均消費約70元，價效比高，適合朋友聚餐、家庭

渝信川菜（南濱店）坐落於重慶南濱路核心地段，以地道川菜和江湖菜聞名，是本地食客與遊客的熱門打卡地。餐廳環境融合現代簡約與巴渝風情，臨窗可賞江景，氛圍雅緻。招牌菜品包括水煮魚、辣子雞、毛血旺等經典川味，用料講究，麻辣鮮香層次分明。人均消費約89元，價效比出眾。店內提供中英文選單，支援外卡支付，並配備WiFi，對外賓友好。

秋姐三樣菜(解放碑店)是重慶解放碑商圈一家地道的江湖菜館，以“三樣菜”為招牌——辣子雞、水煮魚、毛血旺，每道菜都麻辣鮮香，分量十足。店內裝修充滿山城煙火氣，明檔廚房現點現做，鍋氣十足。除了經典三樣，還有酸辣土豆絲、紅糖餈粑等家常美味，人均不到50元就能吃得酣暢淋漓。餐廳位於得意世界B1層，交通便利，服務熱情，是本地人和

塵香·傳統川菜位於重慶渝中區創匯首座LG層，是一家專注於經典川菜的老牌餐廳。店內裝修融合現代與中式元素，環境雅緻，適合商務宴請與朋友聚餐。菜品堅持傳統工藝，選用新鮮食材，以麻辣鮮香著稱。招牌水煮魚選用鮮活草魚，搭配秘製辣椒與花椒，魚肉嫩滑入味；辣子雞外酥裡嫩，麻辣幹香；麻婆豆腐麻辣燙香，豆腐入口即化。此外，宮保雞丁的酸

合禧·鄉饗川菜坐落於重慶火鳳山公園內，是一家以地道川菜為特色的餐廳。餐廳環境雅緻，融合了傳統與現代的設計元素，讓食客在綠意環繞中盡享美食。菜品由經驗豐富的川菜大廚掌勺，精選本地新鮮食材，堅持傳統工藝與創新結合。招牌菜包括麻辣鮮香的辣子雞、嫩滑入味的沸騰水煮魚、以及經典毛血旺，每一道都詮釋了川菜“一菜一格，百菜百味”的精

隱小二·鮮活點殺·江湖菜·農家菜(回興創始店)位於重慶兩江新區回興街道，是一家以鮮活點殺為特色的江湖菜與農家菜融合餐廳。店內主打現點現殺活魚、土雞等食材，確保每一道菜都新鮮入味。招牌菜品包括麻辣鮮香的江湖水煮魚、外酥裡嫩的辣子雞、以及農家風味的臘肉炒蒜薹等，分量十足，口味地道。餐廳營業至凌晨2點，是夜宵聚餐的熱門選擇。

阿嫂印象·民間江湖菜是重慶大學城地區備受食客喜愛的江湖菜館，以地道的重慶風味和親民的價格著稱。店內裝修充滿江湖氣息，紅燈籠、木桌椅營造出熱鬧的聚餐氛圍，適合朋友小聚或家庭用餐。招牌菜包括辣子雞、水煮魚、毛血旺等，每一道都麻辣鮮香，分量十足。廚師堅持傳統江湖菜做法，火候到位，鍋氣十足。人均消費約54元，價效比很高。營業時

友誼食店（北城天街店）是重慶本地一家頗受歡迎的江湖菜館，以地道的川渝風味和親民的價格吸引了眾多食客。店內環境簡約而不失煙火氣，招牌菜如辣子雞、水煮牛肉、毛血旺等，均選用新鮮食材，麻辣鮮香，令人回味無窮。此外，紅糖餈粑、酸菜魚等特色菜品也備受好評。人均消費約95元，價效比高，適合朋友聚餐或家庭小聚。餐廳提供中英文選單，支

華一坡蓉姐火鍋(觀音橋店)是重慶本地人鍾愛的地道老火鍋，藏身於觀音橋商圈北城天街的巷弄中。店內保留著市井煙火氣，紅油鍋底醇厚麻辣，牛油香氣濃郁，搭配每日新鮮直送的毛肚、鴨腸、黃喉等經典涮菜，入口脆嫩爽滑。招牌嫩牛肉裹上秘製幹碟，辣而不燥；手工蝦滑Q彈鮮甜，吸飽湯汁後更顯風味。環境雖不奢華，但熱鬧的拼桌氛圍和熱情的服務讓

楊記隆府（重慶總店）是重慶最具代表性的江湖菜館之一，位於解放碑商圈核心地帶，毗鄰臨江門地鐵站。餐廳以民國風情裝修，青磚灰瓦、燈籠高掛，營造出濃郁的老重慶氛圍。菜品主打地道江湖菜，分量十足、麻辣鮮香，招牌菜包括辣子雞、毛血旺、民國霸王兔、大公館辣子雞等，每一道都體現了重慶人對火候與調味的極致追求。此外，紅糖陰米粥、慶齡白

原味粉店(湘春路店)-美食長沙旅遊服務指南