上海·特色美食

小山日本料理（興業太古匯店）是一家專注於傳統日式料理的高階餐廳，位於上海靜安區核心商圈。餐廳以新鮮空運的刺身、壽司和精緻定食聞名，主廚精選當季食材，呈現地道和風美味。店內環境融合現代簡約與日式禪意，設有榻榻米包間，適合商務宴請與朋友小聚。招牌菜包括三文魚腩刺身、鰻魚飯和牛油果軟殼蟹卷，每一道都體現對食材本味的極致追求。

餐廳

TOMIKA日本料理(萬科廣場店)坐落於上海哈密路，是一家以精緻日式料理為特色的餐廳。餐廳環境融合現代簡約與日式禪意，營造出寧靜雅緻的用餐氛圍。這裡主打新鮮刺身、壽司、天婦羅及鐵板燒等經典日式菜品，食材嚴選當季優質原料，確保每一道料理都呈現地道風味。招牌菜包括入口即化的三文魚刺身、創意卷物和香脆天婦羅，深受食客喜愛。餐

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洵Sushi坐落於上海陸家嘴花旗大廈二樓，是一家主打江戶前壽司的高階日式料理店。店內裝修典雅，以木質元素營造出靜謐溫馨的用餐氛圍。主廚每日精選從日本長崎、北海道等地空運而來的新鮮食材，搭配新瀉越光米，每一貫壽司都追求醋飯與魚生的完美平衡。招牌推薦包括藍鰭金槍魚大腩、海膽壽司及主廚特選Omakase套餐。此外，店內還提供

niko and … WHOLE 775 RESTAURANT and BAR是日本知名生活方式品牌niko and …旗下的一員，位於淮海路商圈。這家店將餐飲與生活美學完美融合，呈現獨特的就餐體驗。餐廳主打日式創意料理，包括定食、拉麵、特色咖啡和甜點，以及豐富的酒吧飲品。店內裝潢風格時尚簡約，營造輕鬆舒適的用餐氛圍，

香家日本料理位於上海市嘉善路508號尚街LOFT，是一家專注於傳統日式料理的餐廳。店內環境優雅，融合現代與和風設計，為食客提供寧靜舒適的用餐體驗。招牌菜品包括新鮮刺身、壽司拼盤和炭火烤物，食材每日從市場精選，確保口感與品質。服務團隊熱情周到，注重細節，適合商務宴請或朋友小聚。餐廳還提供英文選單和外卡支付，方便外賓享用。

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The Dome Modern Japanese&Lounge坐落於上海長風公園JW萬豪酒店內，是一家將現代日式料理與優雅 lounge 氛圍完美融合的高階餐廳。餐廳以其精緻的日式創意菜餚和精選清酒、威士忌而聞名，為食客提供視覺與味覺的雙重盛宴。主廚巧妙運用當季食材，打造出如和牛刺身、松露和牛壽司等招牌菜品，每一道都堪

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天家路位於上海市長寧區仙霞路，是一家深受本地食客喜愛的特色餐廳。餐廳以精緻的日式料理和地道的中華美食融合為特色，選用新鮮食材，注重每一道菜品的口感與呈現。店內環境優雅，服務周到，適合商務宴請、朋友聚會及家庭用餐。無論是經典的刺身拼盤，還是招牌的壽司卷，都能帶給食客難忘的味覺體驗。天家路致力於為每一位顧客提供高品質的餐飲

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Takumi 爐端割烹坐落於上海市匯川路，是一家融合傳統爐端燒與精緻割烹料理的日式餐廳。餐廳以“爐端”為核心，採用炭火慢烤技藝，精選當季海鮮與時蔬，保留食材原汁原味；同時提供割烹料理，展現日式烹飪的細膩與匠心。店內環境雅緻，設有吧檯與包間，適合商務宴請、朋友聚會或情侶約會。服務團隊專業熱情，致力於為食客帶來沉浸式的日式