重慶·特色美食

SKYFIN天空之鰭·全江景無國界料理坐落於解放碑海航保利中心58層，坐擁360度無遮擋江景與城市天際線，是重慶高階餐飲的標杆之作。餐廳以“無國界料理”為核心理念，融合日式刺身、法式鵝肝、澳洲和牛、意式燴飯等全球頂級食材與烹飪技藝，由資深主廚團隊匠心呈現。人均488元的套餐制體驗，搭配精選酒單與雲端夜景，適合商務宴請、

史記記憶火鍋(洪崖洞總店)坐落於重慶市渝中區九尺坎，緊鄰網紅景點洪崖洞，步行至小什字地鐵站僅需數分鐘，交通極為便利。作為一家深耕重慶火鍋多年的老店，史記記憶堅持選用優質牛油與新鮮食材，鍋底麻辣鮮香、層次豐富，完美詮釋了地道山城風味。店內裝修融合復古元素，牆上老照片與木製桌椅營造出濃厚的懷舊氛圍，讓食客在品味美食的同時感

鄉村花椒雞位於重慶市渝北區玉峰山鎮，是一家以地道花椒雞為招牌的農家風味餐廳。店內精選本地土雞，搭配新鮮花椒與辣椒，經大火爆炒，雞肉鮮嫩多汁，麻辣鮮香，回味悠長。餐廳環境質樸自然，依山而建，可遠眺山景，適合家庭聚餐、朋友小聚。人均消費約83元，價效比高，是體驗重慶鄉村美食的絕佳去處。除了招牌花椒雞，還有辣子雞、泡椒雞雜、

翠雲水煮魚（雙龍大道店）是重慶渝北區一家以經典水煮魚為招牌的川菜館，開業多年深受本地食客與遊客喜愛。店內選用新鮮草魚，搭配秘製辣椒與花椒，現殺現煮，魚肉嫩滑入味，麻辣鮮香層次分明。除水煮魚外，辣子雞、毛血旺、酸菜魚等傳統川菜也備受推崇，分量實在，價格親民。餐廳環境簡潔明亮，設有大廳與包間，適合家庭聚餐、朋友小聚。服務熱

犀利鍋瘋胃美蛙魚頭館（四小區店）是重慶南岸區一家深受本地食客喜愛的特色餐館，主打美蛙與魚頭的麻辣鍋底。店內選用新鮮肥美的牛蛙和花鰱魚頭，搭配秘製麻辣湯料，蛙肉嫩滑、魚頭鮮香，辣而不燥，回味悠長。環境雖不奢華但乾淨整潔，充滿市井煙火氣，服務熱情周到。人均消費約62元，價效比極高，適合三五好友聚餐或家庭小聚。除了招牌美蛙魚

易老九家常菜（金科·金砂水岸店）是重慶本地口碑極佳的家常菜館，坐落於北濱路金沙水岸，毗鄰君豪大酒店。餐廳以地道重慶家常風味為特色，精選新鮮食材，堅持傳統烹飪工藝，為食客呈現麻辣鮮香、層次豐富的味覺體驗。招牌辣子雞外酥裡嫩，水煮肉片滑嫩入味，毛血旺用料紮實、麻辣過癮，每一道菜都透著濃濃的市井煙火氣。店內環境簡潔溫馨，服務

盧漁翁紙包脆皮烤活魚(麥德龍店)-美食長沙旅遊服務指南

琬苑乳鴿（鴛鴦店）位於重慶兩江新區鴛鴦融科城體育會所內，是一家以乳鴿為主打的特色粵菜餐廳。餐廳環境雅緻，融合現代與中式風格，適合家庭聚餐、朋友聚會及商務宴請。招牌乳鴿選用優質食材，經秘製配方醃製後精心烹製，外皮酥脆、肉質鮮嫩多汁，有紅燒、脆皮、鹽焗等多種做法，深受食客喜愛。此外，餐廳還提供鴿湯、鴿腎煲仔飯、時令蔬菜等豐

久鑫美蛙魚頭（彈子石店）位於重慶市南岸區騰龍嶺秀西北門旁，緊鄰彈子石地鐵站，交通便利。店內主打美蛙魚頭火鍋，選用鮮活美蛙與花鰱魚頭，搭配秘製麻辣鍋底，鮮嫩入味，回味悠長。環境簡約乾淨，服務熱情周到，是本地食客和遊客品嚐重慶特色美食的熱門選擇。人均消費約86元，價效比高。推薦搭配特色蘸碟、手工紅糖餈粑和冰粉，解辣又爽口。

阿輝雞雜·乾鍋湯鍋（總店）是重慶沙坪壩區天星橋一帶的知名老店，以地道重慶風味雞雜為主打，同時提供豐富的乾鍋和湯鍋選擇。店內雞雜選用新鮮食材，搭配秘製泡椒、酸蘿蔔等調料，經猛火快炒後裝入鐵鍋，酸辣鮮香，鍋氣十足。乾鍋系列如干鍋排骨、乾鍋肥腸等同樣深受食客喜愛，配菜豐富，麻辣入味。湯鍋則適合喜歡清淡或暖胃的顧客，如酸蘿蔔老

緣和源椒麻魚是重慶本地口碑極佳的特色魚館，主打以新鮮活魚現殺、搭配秘製青花椒與辣椒烹製的椒麻魚鍋。魚肉嫩滑入味，湯底麻香濃郁，辣而不燥，回味悠長。店內環境簡約乾淨，服務熱情周到，人均消費約91元，價效比突出。除招牌椒麻魚外，還提供麻辣蛙、手工紅糖餈粑、現炸酥肉等經典川渝小吃，適合朋友聚餐或家庭小聚。餐廳靠近萬壽路地鐵站

盧漁翁鮮燜紙包魚(萬科金色夢想店)-美食長沙旅遊服務指南

李鬆鬆美蛙魚火鍋-美食長沙旅遊服務指南

大江美蛙魚火鍋(經開區店)-美食長沙旅遊服務指南

靜香源火鍋是重慶觀音巖一帶深受本地食客喜愛的老牌火鍋店，以親民的價格和地道的麻辣風味著稱。人均僅39元，卻能享受到醇厚濃郁的紅油鍋底和新鮮多樣的涮菜。營業時間從上午11點一直持續到凌晨4點，是夜宵愛好者的絕佳選擇。店內環境樸實接地氣，服務熱情周到，招牌鮮毛肚、鴨腸和嫩牛肉都是必點菜品。無論是朋友小聚還是獨自解饞，這裡都

盧漁翁鮮燜紙包魚(瀏陽天虹購物中心店)-美食長沙旅遊服務指南

隨香藏坊(駿逸·第一江岸店)坐落於重慶南濱路，是一家以藏式文化為主題的特色餐廳。店內裝修融合了藏式唐卡、經幡與木質雕花，營造出濃郁的高原風情。主打正宗藏式犛牛肉火鍋，湯底用犛牛骨慢熬8小時，搭配秘製青稞醬料，肉質鮮嫩醇厚。酥油茶選用西藏高海拔酥油，手工打製，鹹香回甘；青稞餅外酥內軟，麥香撲鼻。此外，藏式酸奶、手抓羊肉等

初見小酒館(重百總店)坐落於重慶萬州白巖路一巷，是一家融合川渝風味與微醺文化的特色小酒館。店內裝潢以復古工業風為主，暖黃燈光搭配木質桌椅，營造出溫馨而慵懶的用餐氛圍。主打菜品包括秘製麻辣小龍蝦、香辣烤魚、蒜蓉花甲等江湖菜，每一道都經過精心調味，麻辣鮮香，回味悠長。同時，酒館提供自釀果酒、精釀啤酒及多款雞尾酒，其中青梅酒

神馬烤活魚(碧桂園·天譽店)-美食長沙旅遊服務指南

很有味道重慶火鍋(長城花園店)-美食長沙旅遊服務指南

味之旺紙包魚重慶火鍋(城東小區D區店)-美食長沙旅遊服務指南

盧漁翁紙包·脆皮烤活魚(含浦店)-美食長沙旅遊服務指南

巴香川味鮮魚自助火鍋-美食長沙旅遊服務指南

板凳靚鍋煤爐子火鍋-美食長沙旅遊服務指南