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绍兴

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绍兴土著亲测提醒：别去春天挤了，黄梅天才是绍兴霉鲜的真季节限定。避开网红街和游客版臭豆腐，从早餐到宵夜一次说清7道本地人不推荐的限定吃食，包含霉千张、霉苋菜梗、糟货、木莲冻等真实避坑清单。

在绍兴生活5年的土著，不推荐你再去仓桥直街那排网红店。这篇绍兴美食避雷清单，从本地人嘴里挖出9个真正值得去的菜市场档口、街边摊和老街小店，附每家的避坑点法。别再被攻略骗了，避开游客雷区，吃对霉苋菜梗、次坞打面、酱腊和咸豆浆。

绍兴人吃东西跟着日历走，清明螺蛳、艾饺、六月杨梅、木莲冻、霜降香榧和冬酿黄酒，错过只能再等一年。这份博主亲测的绍兴四季时令美食清单，帮你避开游客店，按节气吃到本地限定，亲子游、情侣游都适用。

逛绍兴菜市场才是打开这座水乡最直接的方式。本文以府山直街早市与大云农贸市场为线索，梳理酱鸭腊肠、糟鸡糟肉、酥鱼、水磨年糕、印糕、面饽饽、霉干菜、腐乳、倒笃菜以及应季杨梅、桃形李等本地风物，附挑选与吃法建议，适合自由行游客深入绍兴日常饮食。

深入绍兴2500年历史的江南水乡古城，探寻其深厚的饮食文化。XOOTOUR专业撰稿人带您品味绍兴特色美食，领略其原汁原味、酥软香糯，以及独特的“霉、酱、糟、醉”四大风味。一份地道的绍兴美食指南，不容错过。

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