川粵王子(川粤王子)

川粵海棠(前灣店)位於上海市中山北路2041號，是一家巧妙融合川菜麻辣與粵菜精緻的新派餐廳。店內裝修採用現代中式風格，燈光柔和，卡座與包間兼具，適合不同規模的就餐場景。廚房團隊由川粵兩地資深廚師組成，堅持每日採選新鮮食材，在傳承經典的同時也推出不少創意融合菜品。招牌麻辣水煮魚選用黑魚片配以二荊條辣椒和漢源花椒，口感嫩滑、香氣撲鼻；粵式燒臘拼盤每日現烤，皮脆肉嫩，配以冰花酸梅醬解膩；黑松露炒飯選用義大利黑松露與泰國香米翻炒，松露香氣濃郁。此外，乾鍋牛蛙、脆皮乳鴿、楊枝甘露等地道菜式也廣受好評。餐廳提供中英文選單，服務員可用英語進行基本溝通，並支援Visa、Mastercard等國際信用卡付款。整體價格定位中高階，人均約150至250元，價效比較高。無論是商務宴請還是朋友小聚，都能享受一場舌尖上的川粵盛宴。