城隍廟雙絕:梨膏糖與五香豆
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發布於 2026年05月31日 10:23
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若想體驗最道地的上海風情,城隍廟是必訪之地。而在這裡,有兩款傳統小吃是萬萬不能錯過的伴手禮:梨膏糖和五香豆。
梨膏糖,起源於唐代,至今已有1300多年歷史。它以悉尼汁為主料,配以多種草本植物熬製而成,兼具藥用和食用價值。口味多樣,有止咳潤肺的功效,甜而不膩,口感獨特。在城隍廟,你可以看到傳統的手工表演,感受這份非物質文化遺產的魅力。它不僅是美味的糖果,更是對健康的一份心意。
而五香豆,則是上海另一張響亮的美食名片。選用優質蠶豆,經過多道工序,用秘製香料精心烹調而成。其特點是顆粒飽滿、酥而不硬、鹹中帶甜,越嚼越香,是看劇、聊天時的絕佳零食。城隍廟的「上海老城隍廟五香豆」是其正宗代表,包裝精美,方便攜帶。
選購技巧:梨膏糖和五香豆在城隍廟旅遊區內有多家店舖銷售,建議選擇有百年歷史的老字號,如“上海梨膏糖商店”和“上海老城隍廟五香豆”專賣店。購買時可以先品嚐,選擇自己喜歡的口味。注意查看包裝上的品牌識別和生產訊息,確保購買到正宗產品。
