重慶·特色美食

老周家江湖菜（北城公館店）是重慶本地人鍾愛的地道江湖菜館，以豪爽的份量和濃郁的麻辣鮮香著稱。店內招牌辣子雞選用土雞爆炒，外酥裡嫩；水煮魚片滑嫩入味，紅油飄香；毛血旺用料紮實，鴨血、毛肚、午餐肉一鍋端，麻辣過癮。此外，江湖烤魚和泡椒牛蛙也是回頭客必點。環境充滿市井煙火氣，適合朋友聚餐或家庭小聚。人均約139元，價效比高，

老灶壇江湖菜（南橋寺店）是重慶本地人鍾愛的地道江湖菜館，以傳統土灶壇燜工藝和麻辣鮮香的江湖風味聞名。店內裝修古樸，紅燈籠、木桌椅營造出熱鬧的市井氛圍，適合朋友聚餐或家庭小聚。招牌菜包括罈子肉、辣子雞、水煮魚等，食材新鮮，分量十足，尤其罈子肉經過長時間慢燉，軟糯入味，搭配秘製辣椒醬，令人回味無窮。此外，店家還提供免費Wi

周掌門江湖菜（北濱一路店）是重慶本地極具江湖氣息的川菜館，以地道江湖菜和豪爽的用餐氛圍著稱。餐廳位於北濱一路，緊鄰鯉魚池地鐵站，交通便利。店內裝修融合傳統中式元素與現代工業風，營造出獨特的江湖意境。招牌菜包括辣子雞、水煮魚、毛血旺等經典重慶風味，食材新鮮，調味大膽，分量十足。人均消費約81元，價效比高，適合朋友聚餐、家

重慶湯小面(城南未來星座店)是一家專注於地道重慶小麵的特色麵館，位於重慶市巴南區城南未來星座商圈。店內以傳承重慶小麵傳統工藝為核心，精選優質麵粉手工製作麵條，搭配秘製辣椒油、花椒粉、芝麻醬等十餘種調料，湯底濃郁鮮香，麵條勁道爽滑。招牌湯小面以骨湯為底，加入特製肉醬和時蔬，口感層次豐富；豌雜麵選用軟糯豌豆與雜醬完美融合，

重慶小麵（解放碑步行街店）位於渝中區核心地段，緊鄰小什字地鐵站5B口，交通極為便利。作為重慶小麵的代表門店之一，這裡以地道的麻辣鮮香著稱，每日選用新鮮鹼水面，搭配秘製紅油辣子、花椒、芝麻醬等十餘種調料，現煮現拌，麵條勁道爽滑，湯底濃郁醇厚。招牌豌雜麵、牛肉麵、肥腸麵深受食客喜愛，人均僅18元，價效比極高。店內環境乾淨整

湘西姑娘泡菜(長沙朝陽村店)-美食長沙旅遊服務指南

喜胖子涼皮涼麵(麗發步步高生活廣場店)-美食長沙旅遊服務指南

小余面莊（翠景閣店）是重慶本地一家深受食客喜愛的平價麵館，位於文化街31-33號，交通便利。店內主打地道重慶小麵，以麻辣鮮香的湯底和勁道爽滑的麵條著稱。招牌豌雜麵選用軟糯豌豆與秘製雜醬，搭配紅油辣子，口感層次豐富；牛肉麵則選用大塊滷牛肉，湯濃味醇。此外，店內還提供酸辣粉、抄手等經典小吃，人均僅12元，價效比極高。環境乾

陳小姐的涼麵店(雨花區店)-美食長沙旅遊服務指南

湘西姑娘泡菜(長沙理工大學店)-美食長沙旅遊服務指南

爽爽胃泡菜(西站總店)-美食長沙旅遊服務指南

湘西姑娘泡菜(長沙雨花亭店)-美食長沙旅遊服務指南

羅哥涼麵老店-美食長沙旅遊服務指南

燚品重慶小麵羊肉粉位於沙坪壩區沙正街，緊鄰重慶大學地鐵站，是一家深受學生和周邊居民喜愛的地道小吃店。店內主打重慶小麵和羊肉粉，麵條勁道爽滑，羊肉鮮嫩不羶，湯底濃郁麻辣，完美詮釋了重慶小麵的精髓。此外，豌雜麵、酸辣粉等經典川渝小吃也備受好評。人均僅10元左右，價效比極高，是體驗重慶本土風味的絕佳選擇。店鋪雖小但乾淨整潔，

湘西姑娘泡菜(長沙車站北路店)-美食長沙旅遊服務指南

麻哥面是重慶本地一家深受歡迎的24小時營業麵館，以招牌麻哥面聞名。麵條選用優質高筋麵粉手工製作，口感勁道爽滑；臊子採用精選豬肉末，搭配秘製麻辣醬料、花椒粉、芝麻醬等十餘種調料，炒制後澆在面上，麻辣鮮香、層次豐富。店內還提供煎蛋、滷蛋、牛肉臊子等加料選擇，滿足不同口味需求。人均僅17元，價效比極高，是周邊居民和上班族的深

湘西姑娘泡菜(長沙馬王堆店)-美食長沙旅遊服務指南

謝娭毑老字號涼麵滷粉(綠地店)-美食長沙旅遊服務指南

眼鏡涼麵-美食長沙旅遊服務指南

細羅涼麵(四方坪店)-美食長沙旅遊服務指南

周小面是重慶一家地道的小麵館，位於臨華路54號，緊鄰超越理髮店。店面雖小，但味道正宗，深受周邊居民和上班族的喜愛。營業時間從早上6點到晚上7點，提供早餐和午餐。招牌小面以麻辣鮮香著稱，麵條勁道，湯底濃郁，搭配秘製辣椒油和多種佐料，每一口都是重慶味道的極致體驗。此外，豌雜麵、牛肉麵等也是熱門選擇，價格親民，人均僅17元。

予思合意益陽涼麵-美食長沙旅遊服務指南

槓上花郡花面是重慶一家獨具特色的深夜麵館，營業時間從下午5點持續到凌晨3點，專為夜貓子和加班族提供暖心暖胃的重慶小麵。店名中的“槓上花”取自麻將術語，寓意好運與美味並存。主打各式花式麵條，湯底濃郁，麻辣鮮香，麵條勁道爽滑。招牌花面選用秘製辣椒油和多種香料熬製，搭配新鮮蔬菜和肉臊，口感層次豐富。人均僅14元，價效比極高，

三鋼崽兒面是重慶兩江新區一家地道的本地面館，以傳統重慶小麵技藝和親民價格深受食客喜愛。店鋪雖不大，但每日清晨便開始熬製骨湯、炒制雜醬，麵條勁道爽滑，佐料豐富。招牌豌雜麵選用上等豌豆慢燉至軟糯，搭配秘製肉醬，麻辣鮮香層次分明；牛肉麵則選用牛腱子肉滷製入味，湯底醇厚。店內還提供多種澆頭選擇，如肥腸、雞雜等，滿足不同口味。人