重慶·特色美食

陳克明麵館(長沙嶼店)-美食長沙旅遊服務指南

專注地道重慶風味，招牌推薦菜品豐富多樣，時令特選新鮮食材，經典品味傳承川菜精髓，環境優雅服務周到。

老媽蹄花老牌川菜主營經典川菜，招牌蹄花軟糯入味，辣子雞香辣過癮，傳承地道重慶風味，深受食客喜愛。

科園三街的重慶菜館，提供招牌推薦與經典品味，深受本地食客喜愛。

石油路新開的民間菜館，傳承重慶民間味道，招牌推薦菜品值得一試。

位於重慶的融合菜館，招牌推薦與時令特選兼具，適合商務或家庭聚餐。

邵陽米粉(城西小區店)-美食長沙旅遊服務指南

觀音橋人氣老菜館，主打地道重慶老味道，招牌推薦與時令特選深受歡迎。

楊記隆府(汽博店)是重慶知名江湖菜品牌楊記隆府的分店，位於兩江新區汽博中心核心地段。餐廳以傳承百年的重慶江湖菜為特色，將傳統川渝風味與現代烹飪技藝巧妙融合，打造出獨具一格的味覺體驗。店內裝修古色古香，充滿巴渝風情，營造出濃厚的江湖氛圍。招牌菜品包括辣子雞、毛血旺、水煮魚等經典重慶菜，每一道都用料紮實、火候精準，麻辣鮮香

徐鼎盛民間菜(永川店)是重慶知名民間菜品牌在永川區的直營分店，以傳承巴渝傳統烹飪技藝、還原地道民間風味為特色。餐廳裝修融合川東民居元素，青磚黛瓦、木桌長凳，營造出質樸溫馨的用餐氛圍。菜品堅持選用本地新鮮食材，招牌鼎盛飛龍魚外酥裡嫩、酸甜適口；民間大刀肉肥而不膩、入口即化；鼎盛毛血旺麻辣鮮香、料足味濃。此外，老壇酸菜魚、

蝦皇后笑傲江湖菜（渝北中央公園店）位於渝北區仙桃街道舟濟路渝北商會大廈一層，毗鄰中央公園，交通便利。店內以小龍蝦和地道重慶江湖菜為特色，招牌菜品包括油燜大蝦、蒜蓉小龍蝦、辣子雞、江湖毛血旺等，口味鮮香麻辣，分量十足。營業時間從上午9點至凌晨1點，適合朋友聚餐、夜宵暢聊。人均消費約88元，價效比高，環境寬敞舒適，服務熱情

俏巴渝·特色家宴·生日宴（龍湖重慶金沙天街B館店）是重慶本地知名的餐飲品牌，專注於提供地道重慶菜與溫馨家宴體驗。餐廳位於龍湖金沙天街B館3層，交通便利，環境雅緻，設有多個私密包間，適合家庭聚餐、朋友聚會及生日宴請。招牌菜品包括重慶辣子雞、水煮魚、毛血旺等經典川渝風味，食材新鮮，口味正宗。此外，餐廳還提供定製化生日宴服務

三皆小廚·下河幫川菜是一家專注於下河幫川菜的地道小館，位於渝北區鏡泊西路，緊鄰和睦路地鐵站，交通便利。店內裝修簡約溫馨，以傳統川菜為基礎，融合重慶本地口味，招牌菜包括辣子雞、水煮魚、毛血旺等，食材新鮮，調味精準。人均消費約73元，價效比高，適合朋友聚餐或家庭用餐。服務熱情周到，提供免費WiFi，支援外卡支付，有英文選單

楊記隆府是重慶極具代表性的江湖菜館，觀音橋店以古色古香的裝修和地道重慶風味聞名。店內環境融合傳統巴渝元素，燈籠、木雕、青磚營造出濃厚的市井煙火氣。招牌菜楊記招牌魚選用鮮活草魚，搭配秘製泡椒和花椒，酸辣鮮香，魚肉嫩滑；辣子雞外酥裡嫩，辣椒與花椒的香氣完美滲透；毛血旺用料豐富，鴨血、毛肚、午餐肉在紅油中翻滾，麻辣過癮。此外

徐鼎盛民間菜(儲奇門店)是重慶本地一家以傳統民間菜為特色的餐廳，紮根渝中區儲奇門，傳承地道巴渝風味。店內裝修古樸雅緻，充滿市井煙火氣，主打“鼎盛飛虹魚”、“民間大刀燒白”等招牌菜，食材新鮮，調味醇厚，深受食客喜愛。人均消費約62元，價效比高，適合家庭聚餐、朋友小聚。營業時間10:00-22:00，提供午晚餐服務。餐廳注

雲川菜位於重慶渝北區龍湖愛加兩江星悅薈C館，是一家以精緻川菜為主打的中高階餐廳。店內裝修融合現代與古典元素，環境雅緻，適合商務宴請、家庭聚餐或朋友小聚。菜品在傳統川菜基礎上進行創新，注重食材品質與調味平衡，招牌水煮魚、歌樂山辣子雞、毛血旺等深受食客喜愛。人均消費約219元，服務專業周到，提供包廂及免費WiFi。餐廳營業

老媽蹄花川菜·江湖菜(觀音橋店)是重慶本地人極力推薦的地道川菜館，以招牌老媽蹄花聞名遐邇。蹄花燉煮得軟糯入味，湯色奶白，膠質豐富，入口即化，搭配秘製蘸料更是一絕。店內還提供辣子雞、水煮魚、毛血旺等經典江湖菜，麻辣鮮香，分量十足，完美詮釋重慶江湖菜的豪爽與火辣。環境乾淨整潔，服務熱情周到，人均僅35元，價效比極高。位於觀

易老頭三樣菜(南濱路總店)是重慶本地極具人氣的江湖菜館，以三道經典招牌菜——辣子雞、水煮魚、毛血旺為核心，傳承地道川渝風味。餐廳位於南濱路珊瑚都會商場旁，環境充滿市井煙火氣，裝修簡約卻不失熱鬧氛圍。每道菜都講究用料新鮮、火候精準，辣子雞外酥裡嫩，水煮魚麻辣鮮香，毛血旺內容豐富，深受食客喜愛。此外，酸菜魚、回鍋肉等菜品也

祝渝川菜坐落於重慶北濱一路潛能新天地，是一家以傳統川菜為特色的中高階餐廳。餐廳環境典雅，設有多個私密包間，適合商務宴請、家庭聚餐及朋友聚會。菜品堅持地道川味，精選新鮮食材，由經驗豐富的川菜大廚掌勺，招牌水煮魚麻辣鮮香，辣子雞外酥裡嫩，毛血旺料足味濃，每一道都令人回味。人均消費約176元，價效比出眾。餐廳提供英文選單，支

玉江春·重慶傳家菜位於長嘉匯購物公園三層，是一家以地道重慶家常菜為特色的中餐廳。餐廳環境融合現代簡約與山城元素，臨窗可眺望長江與嘉陵江交匯的壯麗景色。菜品傳承重慶本地家庭烹飪精髓，精選新鮮食材，以傳統技法呈現麻辣鮮香的經典風味。招牌菜包括辣子雞、水煮魚、毛血旺等，每一道都經過精心調味，既保留了重慶菜的豪爽熱烈，又兼顧了

徐鼎盛民間菜(南坪萬達店)是重慶本地一家口碑極佳的民間菜館，主打地道巴渝風味與家常記憶。門店位於南坪商圈核心地帶，緊鄰萬達廣場，距南坪地鐵站6號口步行僅340米，交通十分便利。店內裝修融合傳統中式元素與現代簡約風格，營造出溫馨親切的用餐氛圍。菜品以“鼎盛飛餅”為招牌，外酥裡嫩、層次豐富；民間紅燒肉肥而不膩、入口即化；酸

堃記重慶宴坐落於融匯溫泉城泉裡小鎮，是一家以地道重慶菜和川菜為特色的中高階宴請餐廳。店內裝修融合現代與傳統元素，營造出典雅舒適的用餐環境。招牌菜品包括重慶辣子雞、毛血旺、水煮魚等，均選用新鮮食材，注重麻辣鮮香的層次感。人均消費約86元，價效比突出。餐廳提供英文選單和外卡支付服務，方便外賓用餐。此外，設有包間適合商務宴請

五斗米·老字號川菜（觀音橋店）是重慶本地知名的川菜老店，紮根觀音橋商圈多年，以地道川菜和親民價格深受食客喜愛。店內裝修融合傳統與現代風格，既有中式古典元素，又不失時尚感，適合家庭聚餐、朋友小聚。招牌菜品如毛血旺、水煮魚、辣子雞等，堅持使用新鮮食材，麻辣鮮香，分量十足。服務熱情周到，上菜速度快，人均60元左右即可享受豐盛

瓦房聚老家味川菜館位於小龍坎正街，是一家以地道川菜為主打的餐廳。店內裝修古樸，保留老重慶瓦房風格，營造出溫馨懷舊的用餐氛圍。招牌菜包括水煮魚、辣子雞、毛血旺等經典川菜，口味正宗，麻辣鮮香。食材新鮮，分量十足，價格親民，人均約55元。服務熱情周到，適合朋友聚餐、家庭聚會。營業時間從上午10點到晚上10點半，方便顧客隨時享