重慶·特色美食

楚面堂老長沙幹挑麵館(母山小區店)-美食長沙旅遊服務指南

牛馬匠麵館(人民裡商業中心店)-美食長沙旅遊服務指南

山西面館(共和世家店)-美食長沙旅遊服務指南

唐小曄麵館(湘江世紀城店)-美食長沙旅遊服務指南

重慶知名火鍋店，以經典紅湯鍋底、精品毛肚和鮮鴨腸為特色。

李和盛麵館(慶泰南路店)-美食長沙旅遊服務指南

重慶人家火鍋巴國城店，正宗重慶老火鍋，紅湯鍋底配上精品毛肚和鮮鴨腸。

清真特色火鍋，以8D魔幻體驗和經典紅湯鍋底聞名，提供精品毛肚和鮮鴨腸。

正宗重慶火鍋品牌，經典紅湯鍋底香氣濃郁，精品毛肚鮮嫩爽脆，鮮鴨腸口感Q彈，辣而不燥回味無窮。

帶杏乾麵館(洋湖景園店)-美食長沙旅遊服務指南

重慶崽兒火鍋江北總店是正宗重慶火鍋代表，招牌紅湯鍋底麻辣鮮香，精品毛肚和鮮鴨腸是必點菜品，深受本地食客喜愛。

中式小酒館風格，提供精緻小菜和精選酒水，環境雅緻氛圍佳。位於直港店，適合朋友小聚淺酌。

在渝裡·重慶火鍋(解放碑好吃街老店)位於重慶解放碑商圈核心地帶，是體驗地道重慶火鍋的必去之地。店內裝修融合現代與復古元素，營造出熱鬧的市井氛圍。招牌九宮格牛油鍋底麻辣鮮香，精選毛肚、鴨腸、嫩牛肉等新鮮食材，搭配秘製香油碟，口感層次豐富。人均60元的高性價比，加上熱情周到的服務，使其成為本地人和遊客都鍾愛的火鍋店。無論是

周師兄重慶火鍋(茶園直營店)是重慶火鍋界的標杆品牌，以傳承地道重慶老火鍋風味為核心，堅持使用一次性鍋底，嚴選優質食材。店內招牌大刀腰片薄如蟬翼，口感脆嫩；特色毛肚顆粒分明，入口化渣；鮮鴨腸爽滑彈牙，搭配秘製香油碟更添風味。鍋底採用石柱紅辣椒、茂汶花椒等十餘種香料熬製，麻辣鮮香層次豐富。餐廳環境融合現代與巴渝元素，明檔廚

山城羊肉館是重慶一家經營多年的老字號餐廳，以地道的羊肉料理深受本地食客喜愛。餐廳位於陽光星座三樓，對面就是萬豪酒店，位置便利。店內環境溫馨整潔，既有大廳散座也有包間，適合家庭聚餐或朋友小聚。招牌菜包括羊肉湯鍋、紅燒羊肉、羊肉串、羊雜湯等，湯底濃郁鮮香，羊肉軟爛入味，搭配秘製蘸料更添風味。此外還有羊肉粉、羊肉蒸餃等特色主

回味黑鴨煲始於2006年，是重慶觀音橋地區一家以秘製黑鴨煲為招牌的本地人氣餐廳。店內選用優質麻鴨，搭配二十餘種香料慢火熬製，鴨肉酥爛入味，湯汁濃郁醇厚，微辣中帶有一絲回甜，深受食客喜愛。除了招牌黑鴨煲，還有鴨血、鴨腸、鴨翅等特色涮菜，以及手工紅糖餈粑、冰粉等解辣甜品。環境簡約乾淨，服務熱情周到，人均消費約65元，價效比

清叫歡老火鍋(重慶萬達廣場鉑邸店)是一家地道的重慶老火鍋店，坐落於南坪商圈核心地段，緊鄰萬達廣場，交通便利。店內主打正宗牛油鍋底，麻辣鮮香，回味悠長。精選新鮮食材，毛肚脆嫩、鴨腸爽滑、牛肉鮮嫩，搭配秘製蘸料，每一口都是山城味道。環境簡約舒適，服務熱情周到，人均僅65元，價效比極高。無論是本地食客還是外地遊客，都能在這裡

華一坡蓉姐火鍋(觀音橋店)是重慶本地人鍾愛的地道老火鍋，藏身於觀音橋商圈北城天街的巷弄中。店內保留著市井煙火氣，紅油鍋底醇厚麻辣，牛油香氣濃郁，搭配每日新鮮直送的毛肚、鴨腸、黃喉等經典涮菜，入口脆嫩爽滑。招牌嫩牛肉裹上秘製幹碟，辣而不燥；手工蝦滑Q彈鮮甜，吸飽湯汁後更顯風味。環境雖不奢華，但熱鬧的拼桌氛圍和熱情的服務讓

海底撈火鍋(龍湖重慶江岸天街店)位於南坪商圈核心地帶，交通便利，是體驗重慶火鍋文化的絕佳去處。店內提供經典麻辣、番茄、菌湯等多種鍋底，食材新鮮，尤其推薦撈派滑牛肉和蝦滑。以極致服務聞名，免費美甲、擦鞋、變臉表演等特色專案讓用餐體驗超越味蕾。營業時間從上午10點至次日凌晨7點，適合夜宵聚會。環境寬敞，設有包間，適合家庭聚

渝味李記串串香（空港樂園店）是重慶本地人鍾愛的地道串串香品牌，位於渝北區空港樂園A2區，交通便利，環境熱鬧接地氣。店內提供百餘種新鮮串串，從經典牛肉、郡肝到特色泡椒、香菜牛肉，一應俱全。鍋底採用傳統牛油老火鍋底料，麻辣鮮香，回味悠長。自助調料臺種類豐富，還有免費小菜和銀耳湯。人均僅43元，價效比超高，是周邊居民和上班族

福後巷串串香位於重慶觀音橋商圈附近，是一家深受本地食客喜愛的地道串串店。店內菜品豐富，從鮮嫩牛肉、爽脆郡肝到脆彈毛肚，每日新鮮供應。鍋底採用傳統牛油配方，麻辣鮮香，回味悠長。價格親民，人均僅44元，營業至凌晨三點，是夜宵聚會的絕佳選擇。環境雖簡樸但充滿市井煙火氣，服務熱情周到，適合朋友小聚或獨自解饞。推薦嘗試招牌牛肉串

麻辣翻天串串香(冶金路店)是重慶本地人氣極高的串串香專門店，以地道麻辣鍋底和新鮮豐富的串串食材著稱。店內環境熱鬧接地氣，紅油翻滾的鍋底香氣四溢，搭配秘製幹碟和油碟，每一口都是重慶味道的極致體驗。招牌牛肉串選用優質牛裡脊，提前醃製入味，涮煮後嫩滑多汁；毛肚、鴨腸等經典食材每日新鮮到店，口感爽脆。此外，手工蝦滑、麻辣排骨、

仟佰味串串香(富力城二期店)是重慶本地人氣極高的串串香餐廳，以地道麻辣鍋底和新鮮豐富的食材著稱。店內提供百餘種串串選擇，從經典牛肉、毛肚到特色鴨腸、郡肝，均每日新鮮採購。鍋底採用傳統牛油配方，麻辣鮮香，回味悠長。24小時營業，無論深夜還是清晨，都能滿足食客對重慶味道的渴望。環境乾淨整潔，服務熱情周到，人均消費僅46元，

牛山山火鍋串串香位於吾悅廣場附近，是本地人鍾愛的夜宵打卡地。店內主打正宗重慶麻辣鍋底，搭配上百種新鮮串串，從經典牛肉、毛肚到時令蔬菜，一應俱全。鍋底由多種香料熬製，麻辣鮮香，串串現選現煮，蘸上秘製幹碟或油碟，口感層次豐富。環境熱鬧接地氣，適合朋友聚會或深夜解饞。營業至凌晨兩點，人均消費約55元，價效比極高。