渝味響火鍋(總店)(渝味响火锅(总店))

渝味響火鍋(總店)位於大坪正街居民樓中，與時代天街A館隔街相望，是本地人私藏的巷子火鍋代表。店內保留老重慶防空洞風格，紅湯鍋底以牛油為基底，加入石柱紅辣椒和茂汶花椒，麻辣醇厚、久煮不苦。招牌菜品包括屠場鮮毛肚、手工蝦滑、耙牛肉和現炸酥肉，其中毛肚每日限量供應，口感脆嫩化渣。人均約84元，價效比極高，常年排隊，建議提前取號。服務熱情，提供圍裙和手機套，適合朋友聚餐或遊客體驗地道重慶火鍋。