韶山湘菜馆(定西路店)
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中国 上海市 定西路779号
热度 ★★★★★
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韶山湘菜馆(定西路店)
✓
免费wifi✓
免费空调✓
免费停车店铺评分
4.8
口味
4.5
环境
4.6
服务
按需消费
人均消费
店铺简介
韶山湘菜馆位于上海市长宁区定西路,是一家以正宗湘菜为主打的特色餐厅,得名于湖南韶山,传承毛氏故里风味。店内环境融合传统中式元素与现代简约风格,既有热闹的大厅,也有安静的包间,适合朋友小聚、家庭聚餐或商务宴请。主打菜品均为经典湘菜代表:剁椒鱼头选用大鱼头与自制剁椒蒸制,鲜辣浓郁;小炒黄牛肉猛火爆炒,嫩滑爽辣;毛氏红烧肉酥烂入味、甜而不腻;还有韶山烟笋、湖南臭豆腐等地道小吃。所有食材均精挑细选,厨师团队来自湖南,严格把控每一道工序,力求还原最地道的湖湘味道。餐厅对中外食客均十分友好,提供英文菜单并支持外卡支付,服务热情细致,是体验正宗湘菜的优选之地。
推荐菜品
湖南臭豆腐
湖南臭豆腐
待定好评
炸至金黄酥脆,外焦里嫩,配以剁椒酱汁,地道街头小吃风味。
韶山烟笋
韶山烟笋
待定好评
湖南特产烟笋与腊肉同炒,笋干烟熏味浓郁,口感脆韧,风味独特。
毛氏红烧肉
毛氏红烧肉
待定好评
传统毛家菜,以冰糖炒色、慢火炖煮,肥而不腻,入口酥软,甜咸适口。
小炒黄牛肉
小炒黄牛肉
待定好评
嫩切黄牛肉配辣椒、蒜苗猛火快炒,肉质爽滑,香辣多汁,极受食客喜爱。
剁椒鱼头
剁椒鱼头
待定好评
选用新鲜花鲢鱼头,铺满秘制剁椒蒸制,鱼肉嫩滑,鲜辣浓香,是湘菜经典招牌。

