割烹遊
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中国 上海市 吴兴路33号
热度 ★★★★☆
特色商户
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✓
免费wifi✓
免费空调✓
免费停车店铺评分
4.2
口味
4
环境
4
服务
按需消费
人均消费
店铺简介
割烹游(中汇花园店)是一家秉承传统割烹精髓的高端日式料理餐厅,坐落于上海徐汇区幽静的吴兴路上。餐厅环境雅致,融合现代与和风美学,为食客打造静谧而尊贵的用餐体验。主厨深谙时令之道,精选来自日本及全球的顶级食材,每道菜品都呈现自然的本真风味。从细腻的刺身拼盘到炭火香浓的和牛,从酥脆的天妇罗到入口即化的手握寿司,每一口都是匠心与艺术的结合。配以精选清酒,更添风味层次。服务细致入微,适合商务宴请与重要约会。这里不仅是品味美食的地方,更是一场关于感官与文化的旅程。
推荐菜品
清酒配餐体验
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待定好评
侍酒师精选不同产区清酒,按菜品节奏逐一搭配,提升味觉层次。
握寿司五贯
握寿司五贯
待定好评
寿司匠人现场捏制,醋饭温度与鱼生油脂完美平衡,一口入魂。
海胆天妇罗
海胆天妇罗
待定好评
紫苏叶包裹鲜活海胆,薄衣炸制,外酥内滑,鲜味爆棚。
炭火烤和牛
炭火烤和牛
待定好评
选用A5级和牛,经炭火慢烤至表面焦香内里柔嫩,油脂丰腴。
当季刺身拼盘
当季刺身拼盘
待定好评
精选当日抵达的日本直送鱼生,厚切呈现,口感鲜甜醇厚。

