大石坝

红薯粉条酸辣爽滑，配花生碎、榨菜、香菜，开胃解腻。

猪脑花炭火慢烤，佐以蒜泥、辣椒、葱花，口感绵密香辣。

干辣椒与花椒爆炒鸡块，外酥里嫩，麻辣干香，江湖菜代表作。

牛油锅底配毛肚、鸭肠、嫩牛肉、土豆等经典涮菜，麻辣过瘾。

豌豆软烂、杂酱咸香，拌入劲道面条，是重庆早餐的灵魂。