Con la llegada de la temporada de pesca

En las zonas costeras de la provincia de Zhejiang

Algunas pantallas de escaneo de seguridad en estaciones de tren de alta velocidad

Apariciones frecuentes de figuras "autoritarias y dominantes".

Resulta ser un cangrejo azul de temporada.

Cangrejos nadadores regordetes y frescos

Toma el tren de alta velocidad desde la zona costera.

Dirigiéndonos a la mesa del comedor

Enviando el primer bocado delicioso a todos los rincones del mundo.

Algunos internautas preguntaron cómo llevar marisco en el transporte público.

P: ¿Puedo llevar marisco vivo en el autobús?

A: Se pueden llevar a bordo pescado, camarones, cangrejos, mariscos y otros moluscos envasados como alimento en recipientes sellados.

P: ¿Qué precauciones debo tomar al transportar mariscos?

A: Por favor, asegúrese de que el embalaje sellado esté intacto, a prueba de fugas y sin olores. Tenga en cuenta que el límite de peso para pasajeros adultos es de 20 kg.

En lo que respecta al origen de los cangrejos nadadores, el condado de Cangnan, en la ciudad de Wenzhou, provincia de Zhejiang, es el lugar indicado, y la ciudad de Yanting, bajo su jurisdicción, es conocida como la "Ciudad natal de los cangrejos nadadores en China".

El condado de Cangnan se ubica en el extremo sur de la provincia de Zhejiang, donde confluyen las aguas dulces de los ríos y las aguas marinas del Mar de China Oriental, y donde se mezclan las corrientes oceánicas cálidas y frías. El lecho marino es rico en alimento y la calidad del agua es excelente, lo que lo convierte en un hábitat natural ideal para la reproducción de cangrejos nadadores.

Gracias a su excepcional calidad, el cangrejo nadador se mantiene firmemente entre los mejores mariscos del mercado local. Este cangrejo tiene la forma típica de huso, un caparazón verde brillante, un vientre blanco y limpio, y pinzas fuertes y firmes que irradian vitalidad. Una vez retirado el caparazón duro, la carne del cangrejo es carnosa, tierna, dulce y sin olor a pescado, mientras que las huevas son ricas y sabrosas: una exquisitez única y de edición limitada para el otoño.

A partir de agosto de cada año, los cangrejos nadadores entran oficialmente en su temporada alta, y muchos amantes de la gastronomía toman el tren de alta velocidad a Cangnan para disfrutar del paisaje costero y del marisco local.

En su viaje de regreso, la gente siempre trae varias cajas de cangrejos nadadores bien empaquetados para compartir este manjar del mar con sus familiares y amigos.

El viaje en tren más rápido desde Fuzhou, Hangzhou, Shanghái y otras ciudades hasta la estación de Cangnan dura solo 1 hora y 30 minutos, 2 horas y 22 minutos y 3 horas y 23 minutos respectivamente.

Para facilitar el transporte de marisco de temporada, la estación de Cangnan ha mejorado sus servicios. En el mostrador de atención al pasajero y en el control de seguridad se pueden encontrar materiales de embalaje como cinta adhesiva y cuerda; los pasajeros que los necesiten pueden solicitarlos al personal en cualquier momento.

Ha comenzado la temporada de pesca y los cangrejos están en su punto álgido de gordura.

¡Amigos, dense prisa y suban al tren de alta velocidad!

¡Disfruta de los cangrejos nadadores frescos, dulces y regordetes!

(Fuente: Ferrocarriles de China)