El 18 de agosto, la Biblioteca Nacional de China lanzó en Pekín la campaña «¿Quién conoce la comida en el plato?: Colección de Documentales sobre la Gastronomía China», organizada por dicha institución. La campaña se centra en la gastronomía china, abarcando técnicas y métodos culinarios, el cultivo, la adquisición y el procesamiento de ingredientes, así como conocimientos, etiqueta, costumbres y diversas prácticas sociales relacionadas con la preparación y el consumo de alimentos.

Según los informes, esta convocatoria incluye obras audiovisuales documentales creadas por instituciones televisivas de todo el país, plataformas audiovisuales en línea, universidades, productoras de cine y televisión, estudios profesionales y creadores independientes. Las obras se clasifican en cuatro tipos: microdocumentales, cortometrajes, largometrajes y series. El proceso de evaluación valorará exhaustivamente las propuestas en función de cinco dimensiones: relevancia temática, valor documental, mérito artístico, potencial de difusión y singularidad. Las mejores obras serán seleccionadas para su incorporación a la Biblioteca Nacional de China. Finalmente, se añadirán a la colección de la biblioteca un máximo de 10 obras de colección y un máximo de 50 obras seleccionadas.

Esta campaña de recopilación documental organizará sistemáticamente la memoria visual de la cultura culinaria china. Mediante la recuperación y preservación de obras documentales relacionadas con la cultura gastronómica china, proporcionará un importante apoyo documental para la transmisión y difusión de dicha cultura, y constituye una extensión significativa del plan de recopilación documental de la Biblioteca Nacional de China. A continuación, la Biblioteca Nacional de China continuará profundizando su colección y servicios de materiales audiovisuales, enriqueciendo constantemente las dimensiones de contenido y la profundidad temática de su colección documental, y ampliando aún más la participación social y la cobertura de recursos en la documentación y el archivo del patrimonio cultural inmaterial. (Fuente: Diario del Pueblo en línea)