Evita estos lugares en Guiyang | Itinerario clásico de 3 días y 2 noches desglosado, con una lista de verificación optimizada por un lugareño para evitar errores comunes.
Tras vivir siete años en Guiyang, lo que más me aterra es que un amigo me envíe el típico "itinerario clásico de 3 días y 2 noches". Quienes lo siguen acaban atascados en el tráfico cerca de la Torre Jiaxiu o haciendo cola para comprar manitas de cerdo en el casco antiguo de Qingyan hasta el punto de dudar de su existencia. Este itinerario lleva siendo popular desde hace muchísimo tiempo, y todas las versiones son prácticamente iguales: Día 1: Torre Jiaxiu y calle Erqi; Día 2: Casco antiguo de Qingyan, parque Huaxi y parque Tianhetan; Día 3: Parque de la montaña Qianling y el Museo Provincial. Suena bien, pero los lugareños que lo ven piensan: no estás aquí de turismo, estás aquí para experimentar la hora punta de la mañana en la ciudad.
El mayor problema de esta ruta no es la calidad de las atracciones, sino que trata a Guiyang como una ciudad situada en una llanura. La Torre Jiaxiu está en el centro, la calle Erqi cerca de la estación de tren, el casco antiguo de Qingyan a más de 20 kilómetros al sur, y Huaxi y Tianhetan en el otro extremo, todo ello mientras se recorren algunas de las calles más congestionadas del casco antiguo. Siguiendo esta ruta, pasarás al menos dos horas al día en el coche y otra hora buscando aparcamiento.
En primer lugar, hay que desmantelar esa "ruta clásica": se pierde muchísimo tiempo en atascos y colas.
El mayor problema de esta ruta no es la calidad de las atracciones, sino que trata a Guiyang como una ciudad situada en una llanura. La Torre Jiaxiu está en el centro, la calle Erqi cerca de la estación de tren, el casco antiguo de Qingyan a más de 20 kilómetros al sur, y Huaxi y Tianhetan en el otro extremo, todo ello mientras se recorren algunas de las calles más congestionadas del casco antiguo. Siguiendo esta ruta, pasarás al menos dos horas al día en el coche y otra hora buscando aparcamiento.
Peor aún, trata una simple parada como si fuera un destino. La Torre Jiaxiu es realmente solo una parada, de 20 minutos durante el día y de media hora para disfrutar de las vistas nocturnas, pero las guías turísticas la programan para las 6 de la tarde, justo en plena hora punta. Uno piensa que podrá tomar fotos nocturnas, pero ni siquiera puede pasar por las barandillas de piedra junto al río.
Los lugareños que llevan a sus amigos a explorar el casco antiguo suelen evitar las horas punta, yendo temprano por la mañana o tarde por la noche. No es que la Torre Jiaxiu sea mala, simplemente no merece la pena sacrificar la hora de la cena para quedarse atascado en el tráfico.
Torre Jiaxiu, calle Erqi, calle Qingyun: Es más conveniente eliminar estas ubicaciones que conservarlas.
Comencemos con la Torre Jiaxiu. Sin duda, es un símbolo de Guiyang, pero es mejor pasar de largo que dedicarle todo un rato. La mejor manera de apreciarla es dar un paseo a lo largo del río Nanming durante el día y echarle un vistazo; no debería tomar más de 30 minutos. Por la noche, recomiendo ir al Parque de la Montaña Dongshan o al Parque Guanshanhu para contemplar el horizonte de la ciudad. Hay menos gente, las vistas son mejores y además se puede sentir la brisa vespertina de Guiyang.
La calle de los snacks de Erqi Road es un lugar al que los lugareños casi nunca van. Si bien parece ofrecer una gran variedad de snacks, muchos puestos venden sabores producidos en masa y orientados al turismo. Si quieres probar sesos de cerdo asados, pato crujiente o gelatina de hielo, dirígete a Huguo Road, Caijia Street o Humen Lane; esas calles tienen una alta concentración de tiendas establecidas y no tendrás que estar de pie junto a los cubos de basura para pedir brochetas.
La calle Qingyun está más limpia tras la renovación, pero también se ha encarecido y sigue estando abarrotada después de las 10 de la noche. Es más adecuada para pasear y disfrutar del ambiente que para una comida formal. Si de verdad quieres sentarte a comer algo a altas horas de la noche, como suelen hacer los lugareños, puedes ir a la calle Yanwu o a la calle Shaanxi, donde todavía hay muchos puestos que llevan abiertos más de diez años.
El casco antiguo de Qingyan, el parque Huaxi y Tianhetan: promocionados como lugares imprescindibles en las guías de viaje, pero que en realidad resultaron decepcionantes.
El casco antiguo de Qingyan no está mal, pero no soporta un ritmo de vida frenético. Si es fin de semana o festivo, la salida de la autopista puede estar tan congestionada que uno llega a dudar de su existencia. Una vez dentro, si intentas hacer cola para probar las famosas manitas de cerdo, tardarás al menos dos horas. Después de comer, descubrirás que lo más agradable del casco antiguo son sus tranquilas calles empedradas, escondidas en los callejones, que simplemente no tendrás tiempo de explorar.
Mi sugerencia es dedicar solo medio día a Qingyan, eligiendo una mañana entre semana para ir y salir antes del mediodía. Aprovecha el tiempo restante para visitar Gaopo o la aldea de Zhenshan. Los prados de Gaopo ofrecen vistas del mar de nubes y atardeceres espectaculares, mientras que la aldea de Zhenshan es una antigua aldea de la etnia Buyi junto al agua; ambas opciones merecen más la pena que abrirse paso entre la multitud en el casco antiguo.
El Parque Huaxi está muy sobrevalorado en muchas guías de viaje. Es un parque urbano común y corriente; se puede recorrer en 30 minutos o una hora. Lo que realmente merece la pena ver es la playa del río Huaxi, donde se puede pasear en bicicleta o a pie a lo largo del río; es gratuita, espaciosa e incluso se puede llegar caminando hasta el Templo de Confucio. Las cuevas y cascadas de Tianhetan están bien, pero hacer cola para los barcos en temporada alta es demasiado tedioso; es mejor pasar el tiempo en el Gran Cañón de Nanjiang o en el río Taoyuan.
Montaña Qianling y el Museo Provincial: No es que no puedas ir, sino que te lo perderás si vas en el momento equivocado.
El Parque de la Montaña Qianling es un destino habitual para los residentes de Guiyang, pero los visitantes suelen preferir ir al mediodía, lo que resulta en una mayor presencia de monos que de personas y un sol intenso. El mejor momento para visitarlo es entre las 7:00 y las 9:00 de la mañana, o después de las 17:30, cuando refresca y los monos están menos agresivos. Recuerde no llevar bolsas de plástico ni comida en las manos, ya que los monos intentarán arrebatárselas de inmediato.
El Museo Provincial de Guizhou merece la pena visitarlo, pero cierra los lunes, así que si no reservas, tendrás que hacer un viaje en vano. Mucha gente lo planea para la mañana de su último día, solo para encontrarse con la entrada llena de equipaje. Lo mejor es visitar el museo la tarde del segundo o tercer día, tomándose su tiempo durante un par de horas y evitando el sol del mediodía.
Si viaja con niños, la sala de exposiciones sobre minorías étnicas del Museo Provincial es mucho más adecuada para ellos que la Ciudad Antigua de Qingyan; si solo busca una oportunidad para tomar una foto, puede ir al Museo Municipal de Guiyang o simplemente visitar un parque, no es necesario hacer un viaje especial solo para una foto de la entrada.
Versión optimizada para la población indígena: 3 días, 2 noches más 1 día de alternativa flexible.
Al llegar el primer día, alójese en el casco antiguo, cerca de la fuente y la Gran Cruz. Tras dejar su equipaje, diríjase a la calle Huguo para degustar los fideos Changwang o los fideos Hunan. Por la tarde, suba al Parque de la Montaña Dongshan para disfrutar de una vista panorámica del casco antiguo de Guiyang desde la cima. Por la noche, vaya a la calle Humen o a la calle Shaanxi para probar el hot pot y la barbacoa; evite la calle Erqi.
A la mañana siguiente, dirígete a la montaña Qianling y sal antes de las 9:00. Luego, ve al Museo Provincial para reservar una visita. Almuerza sopa agria de ternera cerca de Guanshanhu. Por la tarde, da un paseo por el Parque Guanshanhu o el Sendero Yueshanhu. Por la noche, toma un café en la calle Taiping. Si quieres picar algo, pasea por la calle Qingyun, pero lo más recomendable es simplemente mirar sin comer.
El tercer día, dirígete hacia Huaxi. Por la mañana, recorre en bicicleta Shilihetan hasta el Templo de Confucio. Almuerza fideos con carne cerca de Huaxi. Por la tarde, dedica medio día a la Ciudad Antigua de Qingyan, entre una y dos horas. Si no te interesan especialmente las ciudades antiguas, ve directamente a Gaopo o Zhenshan y regresa por la noche.
Si dispones de un día libre, en verano puedes practicar rafting en el Gran Cañón de Kaiyang Nanjiang o en el río Taoyuan; en otoño, disfrutar del paisaje del lago Hongfeng; en primavera, contemplar los cerezos en flor en Gui'an; y en invierno, quedarte en la ciudad para relajarte en aguas termales y degustar la olla caliente. La mejor manera de disfrutar de Guiyang es sin prisas, adaptándose al clima y a tu apetito.
10 cosas que no deberías hacer
1. No visites la Torre Jiaxiu al mediodía durante el verano, ni conduzcas hasta allí por la noche; los aparcamientos a lo largo del río te harán dar tres vueltas. 2. No vayas específicamente a la calle Erqi a probar los llamados "aperitivos de Guiyang"; la población local allí es lamentablemente pequeña. 3. No vayas al casco antiguo de Qingyan los fines de semana o festivos a hacer cola para comprar manitas de cerdo; la cola empieza a durar dos horas y el sabor no es tan increíble como esperas. 4. No planees visitar más de tres atracciones en diferentes distritos en un solo día; los atascos de Guiyang arruinarán por completo tus planes.
5. No subestimes a los monos de la montaña Qianling. Mantén tus bolsas de plástico, bocadillos y botellas de bebidas a salvo; los arañazos no son ninguna broma. 6. Evita visitar el Museo Provincial o el Museo Municipal los lunes; ir en un día cerrado te arruinará el ánimo. 7. No creas que Guiyang solo tiene la vista nocturna desde la Torre Jiaxiu; el Parque de la Montaña Dongshan, el Parque Guanshanhu y la Casa Blanca Huaguoyuan son aún más hermosos. 8. No uses tacones altos ni zapatos de suela fina en Huaxi y Qingyan; las calles empedradas te darán una lección.
9. No te centres solo en la sopa de pescado agria; platos típicos locales como los fideos Changwang, los fideos de arroz con ternera, el Siwawa (un tipo de panecillo al vapor), la olla caliente y el pato crujiente son los platos estrella. 10. No decidas si llevar paraguas según el pronóstico del tiempo; en Guiyang rara vez hay tres días soleados seguidos, así que siempre es buena idea llevar un paraguas plegable.
Para terminar: No pregunten a los lugareños si no se lo he dicho.
Al elegir alojamiento, procura optar por zonas cercanas a fuentes, cruces importantes o intersecciones secundarias, pero evita los edificios bajos que dan a la calle, ya que pueden ser ruidosos por la noche. En horas punta, evita los taxis; el transporte público, el metro y caminar suelen ser opciones más rápidas.
No todo el mundo tolera la houttuynia cordata, así que pregunte antes de comerla para evitar arrepentirse después; el picante "suave" de los chiles Guiyang puede ser más fuerte de lo que imagina, así que haga su pedido con cuidado.
En conclusión, Guiyang se disfruta mejor sin prisas, comiendo y explorando a tu propio ritmo. No planifiques tu itinerario como una lista de atracciones imprescindibles, de lo contrario solo te encontrarás con atascos y largas colas, y te perderás la verdadera esencia de esta ciudad.