Recorrido a pie de 48 horas por Guiyang | Un itinerario intensivo de fin de semana para fuerzas especiales desde el centro de la ciudad hasta el casco antiguo de Qingyan.
El terreno montañoso de Guiyang hace que no sea apto para paseos tranquilos; en cambio, lo mejor es explorar sus principales atractivos de una sola vez, mediante un itinerario intensivo de dos días y una noche.
Día 1: Una conexión de alta densidad en la zona central de la ciudad antigua, comenzando con un plato de fideos Changwang.
Al llegar a Guiyang, ya sea que acceda al casco antiguo desde la Estación de Tren del Norte o el aeropuerto, puede priorizar tomar la Línea 1 del metro hasta la zona de Fenshuichi o Zhongshan West Road. Una vez instalado, disfrute de un desayuno: un plato de fideos Changwang con panceta crujiente y brotes de soja es la manera más rápida de comenzar su desayuno en Guiyang. Luego, camine hasta el Pabellón Wenchang y continúe por la calle Diantai y la avenida Shengfu. Este tramo conecta la antigua muralla, la arquitectura de la época republicana y la vida de la comunidad local, ofreciendo más información que una sola atracción turística. El casco antiguo de Guiyang cuenta con numerosos pasajes subterráneos; al orientarse a pie, preste atención a los cambios de nivel para evitar perderse en la misma intersección.
Para el almuerzo, elija entre "Muñeca de Seda" y "Sopa de Ternera". La Muñeca de Seda se prepara envolviendo más de diez tipos de platos fríos en finas láminas de masa, siendo la salsa de sopa de ternera el ingrediente clave. La Sopa de Ternera, por otro lado, lleva ternera con piel cocinada en un caldo fermentado, ideal para reponer energías. Para grupos de dos o más personas, la Sopa de Ternera es la opción preferida; para quienes van solos, la Muñeca de Seda ofrece mayor flexibilidad. Después del almuerzo, descanse un poco para evitar caminar mucho al aire libre durante las horas de más calor. Si llueve, los soportales y pasos subterráneos del casco antiguo ofrecen refugio temporal.
Por la tarde, tomando la Torre Jiaxiu como punto central, visite primero la Torre Jiaxiu, el Jardín Cuiwei y el Puente Fuyu. Luego, camine a lo largo del río Nanming hasta la Plaza Zhucheng. Se recomienda llegar alrededor de las 16:00, tomar fotos de la Torre Jiaxiu durante el día y regresar cuando se enciendan las luces para disfrutar de vistas tanto diurnas como nocturnas.
Entra al mercado Qingyun antes de las 18:00. Disfruta de albóndigas de tofu, tofu a la parrilla, pato crujiente y gelatina de hielo por el camino; no es necesario limitarse a un solo puesto. Al anochecer, sal del mercado Qingyun y dirígete a la orilla del río, cerca de la Torre Jiaxiu, para encontrar un buen lugar con vistas nocturnas; o bien, ve al Parque de Humedales de Huaguoyuan para tomar fotos panorámicas de la "Casa Blanca" y las Torres Gemelas desde el exterior, sin necesidad de entrar al complejo comercial. El itinerario del primer día se basa principalmente en el metro y las caminatas, sin paradas de larga distancia fuera de la zona.
Día 2: Ciudad antigua de Qingyan y humedal de Huaxi, finalizando con una ruta suburbana.
El segundo día, es mejor llegar temprano que tarde. Tome el tren de alta velocidad interurbano o el autobús turístico desde el centro de la ciudad hasta el casco antiguo de Qingyan; el trayecto dura aproximadamente una hora. Intente salir antes de las 8:00 a. m. Al llegar, suba primero a la muralla de la ciudad antigua para disfrutar de una vista panorámica, luego siga la calle principal hasta la Mansión Zhuangyuan, el Palacio Wanshou y las callejuelas. Las callejuelas empedradas son las mejores para tomar fotos; por la mañana, hay menos gente y la luz incide en ángulo, lo que las hace ideales para fotos rápidas.
La oferta gastronómica en Qingyan es más concentrada que en el centro de la ciudad. Las manitas de cerdo estofadas, la papilla de pastel de arroz, la gelatina de hielo con sabor a rosas y el pollo al chile son platos que merece la pena probar. La regla general es evitar las tiendas que están justo en la puerta de la ciudad; camine dos o tres callejones hacia el interior y elija tiendas más pequeñas frecuentadas por los lugareños, ya que la calidad es más constante. Puede explorar la zona central en unas dos horas caminando y disfrutando de la gastronomía local. Las pendientes dentro del casco antiguo de Qingyan no son pronunciadas, pero las calles empedradas son estrechas, por lo que es más importante llevar calzado antideslizante que fijarse en el suelo. Los asientos de regreso en los autobuses turísticos de fin de semana son escasos, así que compruebe el punto de salida de regreso al llegar para evitar esperar el último autobús.
Regresa a Huaxi por la tarde y elige un tramo para caminar o andar en bicicleta a lo largo de la playa del río Shili o en el Parque Huaxi. El paisaje kárstico, los humedales y los arrozales se extienden en un panorama continuo, lo que te permite pasar rápidamente del ritmo de la ciudad antigua al paisaje natural. Si hace mal tiempo o te sientes cansado, puedes saltarte Huaxi y regresar directamente a la ciudad para visitar el Parque de la Montaña Qianling: observa a los macacos, recorre los senderos de la montaña y visita el Templo Hongfu. Sin embargo, asegúrate de guardar tus bolsas de plástico y tu comida para evitar que los monos te la roben. Calcula suficiente tiempo para el viaje de regreso a la Estación Norte o al aeropuerto en la Línea 1 del Metro. Termina tu viaje antes del anochecer y evita las comidas que requieran hacer fila.
Si no le interesa especialmente el casco antiguo, puede dedicar el segundo día a explorarlo con más detalle: por la mañana, visite el Parque de la Montaña Qianling; al mediodía, pruebe los aperitivos tradicionales de Guiyang en Bageyan Road, Humen Lane y Liuguangmen; por la tarde, visite el Museo Provincial de Guizhou o la Librería Zhongshuge; y finalmente, concluya el día en el Parque Guanshanhu. Esta ruta se centra en espacios interiores y parques, por lo que resulta más adecuada para quienes prefieren reducir la intensidad de sus actividades cuando hace mal tiempo.
Consejo útil 1: Tarjeta de ahorro en transporte
El metro de Guiyang admite pases de un día y códigos QR para viajar. Para desplazarse dentro de la ciudad, se recomiendan las líneas 1 y 2 del metro, ya que resultan más económicas que los billetes sencillos. Para ir a Qingyan, puede tomar el tren exprés circular o la línea turística; consulte el horario del último tren con antelación. Para traslados cortos, utilice plataformas de transporte compartido para elegir opciones con descuento, lo que le ahorrará tiempo y dinero en comparación con tomar un taxi en la calle.
Consejo útil 2: Lista de equipaje
Para una excursión de dos días, lleve solo una mochila ligera y zapatillas antideslizantes, ya que Guiyang tiene muchas cuestas y las calles empedradas resbalan con la lluvia. Un impermeable plegable o un paraguas ligero, una batería externa, su documento de identidad, protector solar, gafas de sol y algo de dinero en efectivo serán suficientes. No se recomienda llevar una maleta con ruedas, ya que le ralentizará considerablemente en el casco antiguo y los pueblos antiguos.
Consejo práctico 3: Cómo evitar las colas
Para platos populares como los fideos Changwang y el Siwawa (un tipo de bollo al vapor), evite las horas punta; es más fácil conseguir mesa antes de las 11:00 o después de las 14:00. En el mercado Qingyun, tome fotos antes de las 18:00, ya que la hora punta de cola es después de las 19:00. La torre Jiaxiu se ilumina alrededor de las 19:30, así que llegue a la orilla del río 15 minutos antes para asegurarse un buen sitio. Para la Ciudad Antigua de Qingyan, asegúrese de salir antes de las 8:00 los fines de semana, y cuanto antes mejor en días festivos, de lo contrario, la multitud le empujará al subir a la muralla y explorar las callejuelas.