新世纪牛肉火锅(北雀路店)

新世纪牛肉火锅主营新鲜现宰带皮温体黄牛肉。牛骨原汤经过十余味中草药慢火熬煮，汤底清澈甘醇。明档师傅刀工精湛，吊龙、嫩肉、牛脚趾厚薄均匀片片红润，入锅轻涮数秒即熟，肉质鲜嫩弹牙毫无膻味，搭配自调浓郁沙茶酱与香辣辣椒酱，市井围炉热气蒸腾。