罗莱夏朵·南京颐和公馆·万国春中菜馆

餐厅用西式摆盘形式呈现中式食材，在保留食材本味的同时，又强调着现代健康饮食的理念。招牌菜上汤炖菊花，对刀工要求极为精细，将豆腐切成细丝，让其如秋菊般绽放，并用炖制了八小时的清汤制作，展现汤水“浓而不腻，淡而不薄”的精髓。