낚시철이 시작되면서

저장성 해안 지역에서

고속철도역 보안 검색대 화면 일부

"거만하고 지배적인" 인물들이 자주 등장한다.

알고 보니 제철 블루크랩이었어요.

통통하고 싱싱한 헤엄치는 게

해안 지역에서 고속철도를 이용하세요.

식탁으로 향하며

세계 곳곳에 가장 맛있는 한 입을 보내드립니다

일부 네티즌들은 대중교통으로 해산물을 운반하는 방법을 문의했습니다.

질문: 살아있는 해산물을 버스에 싣고 갈 수 있나요?

A: 생선, 새우, 게, 조개류 및 기타 연체동물은 밀봉된 용기에 식품으로 포장된 경우 기내에 반입할 수 있습니다.

질문: 해산물을 운반할 때 어떤 예방 조치를 취해야 하나요?

A: 밀봉된 포장이 손상되지 않고, 내용물이 새지 않으며, 냄새가 나지 않는지 확인해 주십시오. 성인 승객의 무게 제한은 20kg입니다.

헤엄치는 게의 원산지 하면 저장성 원저우시 창난현을 꼽을 수 있으며, 그중에서도 옌팅진은 '중국 헤엄치는 게의 고향'으로 불립니다.

창난현은 저장성 최남단에 위치하며, 강에서 흘러오는 담수와 동중국해에서 유입되는 바닷물이 만나고 따뜻한 해류와 차가운 해류가 섞이는 곳입니다. 해저에는 먹이가 풍부하고 수질이 우수하여 헤엄게의 자연 번식 및 서식지로서 최적의 환경을 제공합니다.

뛰어난 품질 덕분에, 꽃게는 지역 시장에서 최고급 해산물로 확고한 자리를 차지하고 있습니다. 이 게는 전형적인 방추형 모양에 선명한 녹색 껍질, 깨끗한 흰색 배, 그리고 탄력 있고 튼실한 집게발을 가지고 있어 생동감이 넘칩니다. 딱딱한 껍질을 벗기면 게살은 통통하고 부드러우며 달콤하고 비린내가 전혀 나지 않으며, 알은 풍부하고 감칠맛이 납니다. 가을철에 맛볼 수 있는 특별하고 한정적인 진미입니다.

매년 8월부터는 물게가 공식적으로 제철을 맞이하며, 많은 미식가들이 고속철도를 타고 창난으로 가서 해안 풍경과 현지 해산물을 즐깁니다.

돌아오는 길에 사람들은 친척과 친구들에게 이 진미를 나누어 주기 위해 잘 포장된 물게를 여러 상자씩 꼭 가져옵니다.

푸저우, 항저우, 상하이 등 여러 도시에서 창난역까지 가장 빠른 기차 여행 시간은 각각 1시간 30분, 2시간 22분, 3시간 23분입니다.

창난역은 제철 해산물을 운반하는 승객들의 편의를 위해 서비스를 개선했습니다. 테이프와 끈 등의 포장 용품은 승객 서비스 카운터와 보안 검색대에서 제공되며, 필요한 승객은 언제든지 현장 직원에게 요청할 수 있습니다.

어업 시즌이 시작되었고, 게들은 가장 통통한 상태입니다.

친구 여러분, 서둘러 고속 열차에 올라타세요!

신선하고 달콤하며 통통한 헤엄치는 게를 즐겨보세요!

(출처: 중국철도)