漁灯や練り人形など、煙台ならではの文化遺産｜地元民なら半日かけて体験する価値のある4つの無形文化遺産イベント

煙台の無形文化遺産体験には、それぞれ特定の時期が設定されています。旧暦1月13日の漁灯祭り、12日から1月にかけての膠東花饅頭祭り、麦の収穫後に行われる莱州麦わら編み祭り、そして旧暦1月の海陽楊坤舞です。これら4つの行事の焦点は「見る」ことではなく、腰を下ろして触れ合うことにあります。

1月の漁業灯籠祭り：手作りの漁業灯籠を漁港に届けよう

この祭りは旧暦1月の13日と14日頃に蓬莱、長島、芝府島周辺の漁村で行われ、準備は12日頃から始まります。漁灯祭りの核心はパフォーマンスではなく、「灯籠を飛ばす」ことです。伝統的な漁灯は、大根、白菜の根、または木片を土台とし、中央にろうそくを差し込み、外側を色紙で覆うことで、安定した土台と明るい表面を強調しています。観光客は村人たちに倣って赤い紙を切り、竹製の灯籠の骨組みを作り、金色の紙から「福」の字を切り抜いて貼り付け、「風調雨順」（作物の豊作）や「魚虾満船」（魚やエビが豊漁）などの言葉を添えることができます。日が暮れると、彼らは灯籠流しの行列に続いて桟橋へ向かい、そこで灯籠を海に流したり、船首に置いたりします。この作業には約2時間かかります。灯籠流しの根底にある信仰は、灯籠が海の女神と龍王の道を照らし、また一年を通して自分たちの船の航路を照らすというものです。下流に流される灯籠は、海に運ばれていく不運を象徴しているため、灯籠を流すときは振り返ってはいけません。灯籠流しの儀式の後、村ではよく銅鑼や太鼓、漁師の歌が演奏され、桟橋から眺めたり聞いたりするのに最適です。出発前に、村の長老から簡単な船灯籠の作り方を教わることができます。また、岸辺の供物台を越えないように注意してください。

膠東花饅頭：生地を練って、礼儀作法や祭りを象徴する形に成形する。

膠東では、旧暦12月23日から旧暦1月15日までが花形饅頭の蒸し盛りの時期です。煙台郊外の花形饅頭工房では、職人が発酵させた生地を滑らかになるまで何度もこね、ハサミでトゲを切り抜き、櫛で模様を押し出し、コショウや黒豆で目を描きます。生地は普通の蒸し饅頭よりも少し固めにすることで、形を整えやすくなります。観光客が簡単に作れる饅頭は「神蛟饅頭」と「棗饅頭」です。神蛟饅頭は生地を巻き蛇の形に丸めてナイフの背で鱗を押し出し、棗饅頭は丸い饅頭の上に鼻筋を彫り込み、棗を刺します。蒸し終わったらすぐに蓋を開けてはいけません。崩れないように数分間蒸しておく必要がある――これは膠東の主婦なら誰もが知っていることだ。膠東の花形饅頭はただの麺ではなく、「生地彫刻の言語」なのだ。新年のナツメ饅頭は「笑顔の口」のように割れるまで蒸し、早めの繁栄を象徴する。「聖虫」は穀物の壺に入れて、穀物庫が満ちるように祈る。花形蒸し饅頭の作り方を学ぶには、生地をこねて形を整えて蒸すまで約半日かかり、膠東の人々の新年の儀式を十分に理解することができる。初心者は単色の饅頭から始めて、慣れてきたら色や模様を加えてみよう。

莱州麦わら編み：麦わらから垣間見る農業の思い出

莱州で麦わら編みを体験できるシーズンは、小麦の収穫後から秋の収穫前までと、冬のオフシーズンです。材料は麦わらで、太さが均一でカビのない中間部分を選びます。柔らかくするために水に浸してから梳かします。初心者は3本撚りから始めます。3本の麦わらを交互に編み、押し付けて指でしっかりとつまみ、わずかな摩擦音を立てます。地元の年長者はよく「土台は3本、縁は7本」と言います。うまく編まれた麦わらは、コースターや茶マットに巻くことができ、練習すれば麦わら帽子や籠にもできます。麦わら編みの用途は撚りの本数によって異なり、3本撚りは小さなものを巻くのに適しており、5本または7本撚りはより構造的です。麦わら編みはかつて膠東の農村で重要な副業でした。女性たちは畑や暖房の効いたレンガのベッドで藁を編んで生計を立てていました。「藁を編む音は油、塩、醤油、酢を運んでくる」という言い伝えもありました。明末清初期には、莱州の藁編みは産業となり、後に主要な輸出品となりました。今日でも、莱州の田舎では、お年寄りが日向ぼっこをしながら藁を編んでいる姿を見かけることができます。観光客は座ってコースターをちぎり、膠東の工芸と農業の時代を体験することができます。初心者でも、直径約10センチのコースターなら午後には完成させることができます。

海陽ヤンコダンス：太鼓の音に合わせてステップを踏み、傘を差せば、一日限りの「音楽のお医者さん」になれます。

旧暦の1月、海陽の村々を訪れると、「どの村でもヤンコ舞踊が行われている」光景をよく目にします。海陽ヤンコは、音楽師、花太鼓奏者、鞭の王、翠花、行商人、醜女などの役柄が登場する、活気にあふれ賑やかなスタイルで知られています。傘を持ち、パフォーマンスを指揮する音楽師は、一座全体の魂です。音楽師は通常、黒いローブと赤い房飾りのついた帽子を身に着け、「傘を振る」と「袖をひらひらさせる」動きが特徴です。ヤンコの公演を鑑賞する前に、音楽師が歌う「神への招き」の歌を聴き、太鼓の音に合わせて前かがみになり、両腕を大きく振り、十字形に歩くという「太鼓の音に合わせて歩く」基本ステップを学びましょう。観光客は傘や扇子を持って一座の端について行き、一部を学ぶことはできますが、メイングループには加わらないでください。基本的なステップを学ぶには半日あれば十分です。海陽揚坤の大胆な動きは、海を崇拝する儀式、寺院参拝、豊作のお祝いといった伝統に由来しており、単なる広場ダンスではありません。参加する際は、太鼓の音とステップの関係、特に音楽師の「傘を振る」と「袖をひらひらさせる」リズムを感じることに集中してください。その後、漁師の歌や膠東の太鼓バラードを聴くと、民謡の歌唱スタイルのニュアンスがより明確になります。

これら4つの共通点は、「簡単にできる」ということだ。煙台では、民俗習慣への入り口はたいていハサミ、ストロー、生地の塊、あるいは傘だ。半日座って過ごす気さえあれば、祭りは他人のパフォーマンスではなく、あなた自身の時間となる。