江荟151(宁波高端浙菜典范｜私房雅宴｜商务宴请首选)

店铺简介

江荟151，坐落于宁波市海曙区繁华的中山西路，是一家以精致浙菜为核心的高端餐饮品牌。餐厅秉承“不时不食，原味至上”的烹饪理念，精选当季新鲜食材，融合传统浙菜的精髓与现代烹饪技艺，为食客呈现一场味蕾与视觉的双重盛宴。步入江荟151，您会被其典雅而富有东方韵味的设计所吸引。餐厅内部空间宽敞，装饰考究，既有私密性极佳的包厢，也有温馨雅致的散座区，无论是商务宴请、家庭聚餐还是朋友小酌，都能找到合适的空间。我们致力于打造一个让您在品味美食的同时，也能感受到文化与艺术熏陶的用餐环境。

招牌特色

江荟151的菜单是浙菜经典的现代演绎。我们的招牌菜品包括：秘制东海黄鱼羹，选用深海野生大黄鱼，肉质细嫩，汤汁醇厚，每一口都充满了海洋的鲜美；冰糖甲鱼，这道传统名菜在我们的厨师手中焕发新生，甲鱼裙边肥厚，胶质丰富，甜而不腻，滋补养生；还有宁波烤菜，一道看似家常却极考验火候与调味的本地特色，我们选用当季时蔬，以独特的秘方慢烤而成，口感软糯，回味无穷。此外，我们还特别推出多款时令海鲜，如清蒸梭子蟹、葱油白蟹等，确保食材的新鲜度与原汁原味。每一道菜品都倾注了厨师团队的匠心，力求在传统中创新，在创新中保留本味。

推荐体验

在江荟151用餐，不仅仅是品尝美食，更是一次全方位的感官享受。我们推荐您预订私密包厢，体验专属的管家式服务，无论是商务洽谈还是家庭庆典，都能得到周到细致的照顾。我们的侍酒师会根据您的菜品搭配推荐合适的酒水，从本地黄酒到进口葡萄酒，选择丰富。此外，餐厅还会不定期推出主题品鉴会，邀请名厨交流，让您在品尝美食的同时，也能深入了解浙菜文化。对于首次光临的客人，我们建议尝试我们的“主厨推荐套餐”，它能让您在一次用餐中领略到江荟151的经典与创新。饭后，您还可以在餐厅的茶室区域品茗，享受片刻的宁静与惬意。

温馨提示

为确保您的用餐体验，建议您提前通过电话或在线平台预订，尤其是在周末及节假日。江荟151提供免费停车位，但数量有限，建议您绿色出行或提前规划停车。我们的服务人员会根据您的需求提供个性化建议，如有忌口或特殊要求，请在预订时告知。餐厅对穿着无严格要求，但建议着装得体，以匹配餐厅的优雅氛围。江荟151期待您的光临，我们将竭诚为您提供一次难忘的宁波美食之旅。