侗乡打油茶食府

侗乡打油茶食府以三江传统“打油茶”非遗茶礼为核心文化。选用高山云雾茶叶与老姜、蒜瓣在铸铁锅内以茶油反复擂打炒制，加泉水烹煮出茶汤浓稠金黄的暖胃靓汤。碗底撒入香脆米花、酥黄豆与花生仁，入口微苦而回甘无穷，深具养生祛湿传统智慧。